Cần biết

Cẩn trọng với một số thực phẩm dễ gây tắc ruột

Không ít người sau khi ăn măng khô, hồng ngâm, ổi, bắp, rau muống, mít... và mới đây là tinh bột nghệ có những biểu hiện như đau bụng, nôn, chướng, sờ thấy khối cứng trong bụng và nghi ngờ có khối u.
100gr măng bị kẹt trong dạ dày bệnh nhân, vừa được các bác sĩ Bệnh viện Đa khoa Đức Giang, Hà Nội gắp ra - Ảnh: L.ANH

Nhưng khi đến bệnh viện mới tá hỏa vì thấy "thủ phạm" chính là thức ăn, các loại trái cây vừa sử dụng.

Măng quyện thành cục

Gần đây, Bệnh viện Đa khoa Đức Giang, Hà Nội tiếp nhận một nam bệnh nhân 59 tuổi, nhập viện với các biểu hiện đầy bụng, ăn uống khó tiêu, đau âm ỉ và nóng rát vùng thượng vị...

Các bác sĩ xác định bệnh nhân này bị tắc ruột và nội soi gắp bã thức ăn ra khỏi dạ dày cho bệnh nhân. Sau 1 giờ 30 phút, các bác sĩ lấy ra được khoảng 100gr măng quyện thành cục trong dạ dày bệnh nhân, không thể cắt nhỏ để khối này đi xuống ruột mà phải gắp từng mảnh nhỏ măng ra ngoài.

Đây là một trong hai ca bệnh tắc ruột do thức ăn xảy ra gần đây. Hôm 10-4, một phòng khám ở tỉnh Yên Bái cũng ghi nhận nữ bệnh nhân 76 tuổi có khối bã thức ăn màu vàng, kích thước 3x4cm cứng chắc trong dạ dày.

Hỏi tiền sử được biết bệnh nhân nghe nói bột nghệ có tác dụng tốt cho sức khỏe, nên gần đây thường xuyên dùng tinh bột nghệ nấu canh ăn hằng ngày.

Tinh bột nghệ vào dạ dày, quyện với chất xơ có trong thức ăn đã tạo nên một khối bã kết dính, gây đau bụng, tổn thương dạ dày người bệnh.

Khuyến cáo những thức ăn dễ gây tắc ruột

Bác sĩ Vũ Huy Hiền, trưởng khoa thăm dò chức năng Bệnh viện Đa khoa Đức Giang, cho hay khối bã thức ăn thường hình thành khi thực phẩm có nhiều chất tanin, như hồng ngâm, xoài xanh, ổi, và các thức ăn có nhiều chất xơ như măng, rau muống, cam, bưởi, quýt, mít, bắp.

Đặc biệt lưu ý về thời điểm ăn, bởi nếu ăn khi đói, dạ dày còn trống rỗng, nồng độ HCl cao, hoa quả có nhiều chất xơ, nhiều nhựa dễ bị kết tủa, làm dính các sợi xơ thực vật, dễ tạo thành khối bã rắn chắc.

Ngoài ra, thói quen ăn nhanh, nhai không kỹ là một trong những nguyên nhân dẫn đến tình trạng tắc ruột do bã thức ăn.

Vì vậy, nguyên tắc khi sử dụng các loại thực phẩm dễ gây chứng tắc ruột là cần ăn ổi, hồng ngâm khi đã no, không sử dụng khi đói.

Món măng cần nấu kỹ, nhừ, nhai kỹ khi ăn. Việc uống đủ nước (ít nhất 2 lít nước/ngày), tăng cường vận động giúp ruột được lưu thông tốt hơn cũng làbiện pháp hữu hiệu.

Bác sĩ Hiền cũng cho rằng tắc ruột do thức ăn là một cấp cứu ngoại khoa khá thường gặp, và loại thường gặp nhất là khối bã thức ăn thực vật.

Nếu không được xử trí kịp thời có thể gây biến chứng hoại tử ruột, thủng ruột, viêm màng bụng, nhiễm trùng, nhiễm độc toàn thân và có thể dẫn tới cả tử vong.
 Theo Tuổi trẻ

Tin liên quan

Mới cập nhật

  • meo nho nhung co the cuu song mang nguoi

    Mẹo nhỏ nhưng có thể cứu sống mạng người

    Nghẹn cổ, sái cổ, chuột rút, tê chân… thi thoảng những biến cố này đột nhiên xuất hiện, nhưng nếu xử trí không kịp thời cũng có thể gặp nguy hiểm. Tuy nhiên, thực ra chỉ cần một vài mẹo nhỏ là bạn có thể “thoát nạn” trong gang tấc, còn chờ gì mà không xem thử nhỉ?
    15/08/2019 19:26 Cần biết
  • y nghia cua ao blouse trang trong nganh y duoc

    Ý nghĩa của áo blouse trắng trong ngành Y Dược

    Bạn thường thấy những người trong ngành Y đều khoác trên mình chiếc áo blouse trắng khi làm việc. Tuy nhiên đã bao giờ bạn tự hỏi chiếc áo blouse trắng trong ngành Y có ý nghĩa gì? Đó là cả một câu chuyện dài gắn với lịch sử ngành y và nó mang một ý nghĩa nhân văn sâu sắc.
    13/08/2019 09:17 Cần biết