Cách làm bò lúc lắc tỏi non, gỏi bò kiểu Thái ngon ngày cuối tuần
Thay đổi cách chế biến các thực phẩm thường ngày giúp bữa ăn cuối tuần của bạn và gia đình thêm ngon miệng.
Nguyên liệu
- Cổ bò Úc: 300gr, tỏi non: 20gr, ba loại ớt chuông xanh, đỏ, vàng: 25gr, củ hành: 25gr, gia vị.
Cách làm:
- Bò cắt cục, lagim cắt vừa ăn, chần sơ qua dầu.
- Xào thơm bò với rượu, nêm nếm vừa ăn, cho lagim và tỏi non vào.
- Trình bày ra đĩa, ăn kèm cơm hoặc bánh mì.
Gỏi bắp bò đu đủ kiểu thái
Nguyên liệu
- Bắp bò: 150gr, đu đủ, xoài, cà rốt: 80gr, hành tây, rau răm: 80gr, nước xốt thái: 150gr, bánh phồng tôm: 20gr. Gia vị các loại.
Cách làm:
- Lagim + xốt Thái trộn đều.
- Thêm bò nướng hoặc bò trụng vào, trộn đều.
- Cho ra đĩa ăn kèm bánh phồng tôm và ngò rí.
Bánh Tortilla gà
Nguyên liệu:
- Gà fillet: 200gr, Tortilla: 2 bánh, phô mai Mozzarella: 50gr, kem chua: 20gr, ớt chuông xanh, đỏ, cà chua, bột cumin, ớt bột, bơ trái: 80gr, hành tây: 20gr. Gia vị các loại.
Cách làm:
- Thịt gà xay nhuyễn nấu với ớt chuông.
- Trộn hỗn hợp với gia vị, ớt bột.
- Phết hỗn hợp lên bánh và nướng với phô mai.
- Ăn kèm các loại xốt và salad.
Hướng dẫn thực hiện: Khách sạn Rex Sài Gòn - 141 Nguyễn Huệ, P. Bến Thành, Q.1, TPHCM.
Theo T.H - Phụ nữ TPHCM
Bài viết có hữu ích với bạn?
Có thể bạn quan tâm
Đăng ký nhận bản tin sức khoẻ
Để chủ động bảo vệ bản thân và gia đình
Đăng ký nhận bản tin sức khoẻ để chủ động bảo vệ bản thân và gia đình