Bữa sáng tuyệt vời với món miến gà nấu bằng Miến Phú Hương yến tiệc

Cho Miến “Phú Hương Yến Tiệc” vào tô, xếp thịt gà, hành ớt lên trên. Chan nước súp vào, vắt chanh và rắc tiêu vào là dùng được.

Miến Gà (cho 2 người)

>> Mức độ khó

Nguyên liệu:

- Gà : 300g thịt gà.
- 2 vắt Miến “Phú Hương Yến Tiệc”.
- 1 củ gừng nhỏ xắt mỏng.
- 2 củ hành khô (nướng lột vỏ cho thơm ngon).
- Gia vị : Nước Mắm, Muối, Tiêu, Đường, Bột Ngọt, Hành lá và ngò cắt mỏng, chanh, ớt thái nhỏ.

Chế biến:

- Gà rửa sạch để ráo.
- Bắt nồi nước sôi, thả gà, gừng, hành tây nướng vào nồi, không đậy nắp, khi nước súp sôi vặn lửa nhỏ hầm cho đến khi thịt gà mềm.
- Khi gà mềm vớt ra xé miếng nhỏ.
- Vớt gừng và hành khô ra bỏ đi.
- Nêm nước súp với muối, nước mắm, tiêu, đường, bột ngọt.

- Bắt nồi nước súp đun sôi, cho vắt Miến “Phú Hương Yến Tiệc” vào trụng khoảng 2 phút. Sau đó vớt ra, dùng kéo cắt Miến “Phú Hương Yến Tiệc” ra sao cho ngắn vừa gắp.

- Cho Miến “Phú Hương Yến Tiệc” vào tô, xếp thịt gà, hành ớt lên trên. Chan nước súp vào, vắt chanh và rắc tiêu vào là dùng được.