U xơ tử cung phát triển trong thành tử cung, có nguyên nhân từ nội tiết tố hoặc di truyền. Hầu hết các trường hợp u xơ tử cung đều không gây ung thư và không có triệu chứng. Tuy vậy, nếu u phát triển hơn, sẽ gây các triệu chứng như: 

- Đau bụng dưới, lưng dưới hoặc vùng xương chậu;
- Rối loạn kinh nguyệt, kinh nguyệt nhiều hơn hoặc đau bụng kinh.

Thông thường, các u xơ tử cung sẽ ngừng phát triển và co lại khi phụ nữ bước vào giai đoạn mãn kinh. Đó là lý do tại sao sự phát triển của u xơ có thể bị ảnh hưởng bởi các hormone sinh sản estrogen và progesterone.

Các nghiên cứu đã phát hiện ra rằng, u xơ tử cung có xu hướng phát triển và gây ra các triệu chứng nghiêm trọng khi cơ thể có hàm lượng estrogen cao. Để giúp loại bỏ lượng estrogen dư thừa ra khỏi cơ thể, bạn nên tập trung vào chế độ ăn giúp hỗ trợ chức năng gan. Dưới đây là một số điều bạn cần lưu ý. 

Ăn thực phẩm ít chất béo 

Chế độ ăn nhiều chất béo có liên quan với nồng độ estradiol cao, một loại hormone steroid làm tăng nguy cơ u xơ tử cung. Thực tế, nghiên cứu cho thấy, những phụ nữ bị u xơ tử cung thường ăn nhiều thịt đỏ, không ăn nhiều cá, rau xanh và trái cây. Bạn nên tránh ăn chất béo chuyển hóa, thịt đỏ, mỡ lợn, kem, pho mát, thịt gia cầm có da... để hạn chế tích tụ chất béo - nguyên nhân khiến cơ thể sản xuất nhiều estrogen. Thay vào đó, bạn nên ăn nhiều đậu, sữa hữu cơ ít béo. 

Tránh rượu bia

Các nghiên cứu đã chỉ ra rằng, uống nhiều rượu có tỷ lệ thuận với tỷ lệ tử vong do u xơ tử cung. Điều này là do rượu làm hại gan, cản trở khả năng xử lý estrogen của gan. 

Hạn chế caffeine 

Tiêu thụ quá nhiều caffeine có thể làm mất cân bằng nội tiết tố do ảnh hưởng xấu đến khả năng xử lý estrogen của gan. Bên cạnh đó, caffeine cũng có thể gây trở ngại cho khả năng hấp thu sắt của cơ thể. Bạn nên nhớ, caffeine không chỉ có trong cà phê mà còn có trong đồ uống năng lượng, trà, nước ngọt, chocolate...

Thay vì uống cà phê, phụ nữ bị u xơ tử cung nên uống các loại trà thảo mộc

Tránh thực phẩm chế biến sẵn 

Gan của bạn cần vitamin nhóm B chẳng hạn như vitamin B6 để xử lý estrogen dư thừa và khôi phục lại sự cân bằng nội tiết tố để ngăn chặn sự phát triển của u xơ. Tuy nhiên, thực phẩm chế biến sẵn có chứa màu nhân tạo như hydrazin và tartrazine, chất bảo quản và hương liệu sẽ cản trở quá trình này. Không những gây mất cân bằng nội tiết tố, kích thích u xơ tử cung phát triển, thực phẩm chế biến sẵn còn có thể gây ung thư. 

Bên cạnh đó, kỹ thuật chế biến thực phẩm còn có thể làm mất đi magne và kẽm - những dưỡng chất cần thiết để ngăn ngừa u xơ tử cung.Vì vậy, hãy nói không với thực phẩm đóng hộp, thực phẩm chế biến sẵn.

Nên ăn các thực phẩm giàu dinh dưỡng

Các loại rau họ cải: Chúng có khả năng chuyển đổi estrogen thành các sản phẩm phụ cân bằng hormone hữu ích, làm giảm nguy cơ u xơ tử cung. 

Cá béo: Như cá hồi, cá ngừ, cá trích, cá bơn, cá thu và cá mòi thường chứa nhiều dầu cá mà cơ thể sử dụng để sản xuất prostaglandin E3 (PGE3), là hợp chất giống như hormone chống viêm do u xơ.

Trứng: Trứng giàu acid béo omega-3 và protein. 

Tỏi và hành tây: Các chất chống oxy hóa trong hành tây và tỏi rất có lợi cho phụ nữ bị u xơ. Tỏi, đặc biệt có thể giúp thu nhỏ và ngăn ngừa u xơ thông qua khả năng ngăn chặn sự hình thành các mạch máu mới và do đó hạn chế việc cung cấp máu cho u xơ.

Theo Vân Anh - Tạp Chí Thực Phẩm Chức Năng Health+