Ăn yaourt giúp nam giới giảm ung thư đại tràng
Yaourt là một thức ăn tốt cho sức khỏe và nghiên cứu mới nhất của các nhà khoa học Mỹ cho thấy nó còn là vũ khí giúp nam giới chống lại ung thư đại tràng. Chỉ tiếc tác dụng này không có ở… nữ giới.
Nghiên cứu do TS Andrew Chan, giáo sư trường Y khoa Harvard ở Boston, thực hiện bằng cách theo dõi gần 33.000 nam giới và 56.000 nữ giới. Tất cả họ đều được nội soi ruột từ năm 1986 - 2012 để tìm kiếm u bướu trong ruột dưới. Cứ mỗi 4 năm, họ phải khai báo với nhóm nghiên cứu về chế độ ăn và lượng yaourt tiêu thụ.
Trong thời gian thực hiện nghiên cứu, có hơn 5.800 người nam và 8.100 người nữ phát triển polyp đại tràng. Sự tăng trưởng bất thường này, còn gọi là adenoma, xuất hiện trước khi ung thư phát triển. Kết quả cho thấy người nam nào ăn yaourt 2 lần/tuần hoặc nhiều hơn sẽ giảm được 26% nguy cơ xuất hiện adenoma ở đại tràng vốn có khả năng tiến triển thành ung thư.
Ở người ăn nhiều yaourt, nguy cơ xuất hiện adenoma không ung thư cũng giảm 19%. Nam giới ăn yaourt mỗi tuần 2 lần hoặc nhiều hơn cũng giảm được 26% nguy cơ phát triển tiền ung thư ở đại tràng. Nhưng tất cả lợi ích này không thấy được ở nữ giới.
TS Chan nói: “Các dữ liệu gợi ý những đặc điểm khác của yaourt như vai trò tiềm năng trong việc thay đổi vi khuẩn tự nhiện ở ruột có thể giúp ngăn ngừa ung thư”. Nhưng các chuyên gia cảnh báo nghiên cứu không chứng minh yaourt phòng ngừa ung thư đại tràng mà đây chỉ là mối liên hệ. Hai vi khuẩn thường có mặt trong yaourt, Lactobacillus bulgaricus và Streptococcus thermophilus, được cho là tác nhân giúp giảm các thành phần hóa học gây ung thư ruột.
TS Arun Swaminath, giám đốc khoa bệnh ruột viêm nhiễm ở bệnh viện Lenox Hill, nhận định: “Tôi không hiểu được tại sao mối liên hệ giữa yaourt và sự giảm nguy cơ ung thư ruột lại không có ở nữ giới”. Ông cũng không biết liệu yaourt chứa probiotics - men và vi khuẩn sống giúp giữ cho ruột được tốt - có vượt trội hơn yaourt bình thường hay không.
Nghiên cứu đăng trên tạp chí Gut số mới nhất và nhóm thực hiện khẳng định họ không nhận bất kỳ tài trợ nào từ các hãng làm yaourt.
Theo Châu Giang - TGHN/UPI
Bài viết có hữu ích với bạn?
Có thể bạn quan tâm
Đăng ký nhận bản tin sức khoẻ
Để chủ động bảo vệ bản thân và gia đình
Đăng ký nhận bản tin sức khoẻ để chủ động bảo vệ bản thân và gia đình