Câu hỏi

Thưa bác sĩ, Tôi nghe nói thường xuyên ăn hành tây có tác dụng phòng tránh bệnh mạch vành tim đúng không? (Mai Trinh - Quảng Bình)

Trả lời

Bạn Mai Trinh thân mến,

Theo thống kê của Tổ chức Y tế Thế giới, bệnh tim mạch là một trong những nguyên nhân gây tử vong cao nhất. Tuy nhiên chế độ ăn uống và thói quen sinh hoạt có vai trò quan trọng quyết định tình trạng tim mạch của mỗi người. Nhiều thực phẩm trong đó có hành tây góp phần hạn chế bệnh tim mạch. Theo kết quả nghiên cứu trên 5.132 đối tượng trong 25 năm thấy rằng, hành tây giúp phòng chống bệnh động mạch vành rất tốt, đặc biệt là đối với phụ nữ vì trong hành có chứa chất chống ôxy hóa. Như chúng ta đã biết, hành là loại gia vị thông dụng, chứa nhiều vitamin, khoáng chất, canxi, phốtpho, sắt...

Y học hiện đại cho biết trong hành có những chất giúp làm giảm sự lắng đọng cholesterol trên thành mạch máu và có thể phá huỷ các chất gây tắc nghẽn trong mạch máu, giảm tích tụ tiểu cầu, giảm thiếu máu cục bộ, tránh tổn thương mạch, từ đó có tác dụng phòng bệnh tim... Bạn có thể dùng hành, hành tây (không hạn chế số lượng), dùng làm rau ăn có tác dụng hạ huyết áp. Ngoài ra, một số loại quả khác như cà rốt, cải thảo, bí xanh, cà tím, cà chua, nho đỏ cũng có tác dụng tương tự.

Câu hỏi liên quan

• Mổ thoát vị bẹn bao lâu phục hồi bình thường?
• Nuốt hạt chà là có sao không?
• Đau đầu ngón tay cái do đâu?