thịt nướng

Bún đậu mắm tôm: Hà Nội chỉ ăn buổi trưa, Sài Gòn ăn cả đêm cả ngày

Bún đậu mắm tôm: Hà Nội chỉ ăn buổi trưa, Sài Gòn ăn cả đêm cả ngày

"Bún đậu mắm tôm" được xem là món ăn đặc trưng của người Hà Nội và khi "Nam tiến" cách đây vài năm đã nhận được sự huởng ứng của nhiều thực khách Sài Gòn.

​Bên trong Nhà Trắng ngày 11/9/2001

​Bên trong Nhà Trắng ngày 11/9/2001

Những thông tin trong cuốn sách của nữ tác giả chuyên viết về Nhà Trắng, bà Kate Andersen Brower giúp người ta hình dung tốt hơn chuyện gì đã xảy ra ở cơ quan quyền lực nhất nước Mỹ.

Không muốn bị teo não, ung thư, giảm tuổi thọ thì đừng dại ăn những thực phẩm này

Không muốn bị teo não, ung thư, giảm tuổi thọ thì đừng dại ăn những thực phẩm này

Có rất nhiều người chưa coi trọng việc ăn uống, tự gây hại cho sức khỏe, thậm chí kết thúc cuộc đời chóng vánh với thói quen ăn uống không hợp lí.

 TS Phan Minh Liêm - Viện Ung thư Hoa Kỳ: "Ung thư - hiểu đúng để phòng bệnh"

TS Phan Minh Liêm - Viện Ung thư Hoa Kỳ: "Ung thư - hiểu đúng để phòng bệnh"

Hút thuốc lá thường xuyên không những tăng nguy cơ ung thư phổi mà tăng cả nguy cơ ung thư não, bàng quang và gan... Chế biến thức ăn ở nhiệt độ cao cũng làm tăng nguy cơ ung thư.

Những đồ ăn Việt Nam khiến Tổng thống Pháp vừa lạ vừa quen

Những đồ ăn Việt Nam khiến Tổng thống Pháp vừa lạ vừa quen

Bánh xèo với bánh crêpe, phở với súp hành… có thể dễ dàng tìm thấy những yếu tố Pháp trong ẩm thực hiện đại Việt Nam.

Úc: Chim ưng thả rắn từ trên xuống, cả gia đình bỏ chạy tán loạn

Úc: Chim ưng thả rắn từ trên xuống, cả gia đình bỏ chạy tán loạn

Có câu "Trời đánh tránh miếng ăn", vậy mà một gia đình ở Melbourne khi đang chuẩn bị bữa tiệc ngoài trời thì bị một con diều hâu bay tới… thả rắn xuống làm họ phải bỏ chạy tán loạn.

Có một Canada làm say lòng du khách

Có một Canada làm say lòng du khách

Được thiên nhiên ưu đãi với phong cảnh tuyệt đẹp, cùng những di sản kiến trúc, văn hóa độc đáo, Canada là điểm đến mơ ước của nhiều du khách.

Ghé thăm những quốc gia có người dân hạnh phúc nhất thế giới

Ghé thăm những quốc gia có người dân hạnh phúc nhất thế giới

National Geographic đã đưa ra một danh sách những quốc gia hạnh phúc nhất trên thế giới sử dụng dữ liệu được cung cấp bởi Liên Hiệp Quốc.

Top thực phẩm sản sinh ra tế bào ung thư

Top thực phẩm sản sinh ra tế bào ung thư

Dù bạn có giữ môi trường xung quanh sạch sẽ mà không chú ý đến ăn uống thì các loại thực phẩm cũng có thể sinh ra tế bào ung thư.

Uống nước chanh có thể khiến ta già nhanh mỗi ngày

Uống nước chanh có thể khiến ta già nhanh mỗi ngày

Nước chanh luôn được cho là tốt cho sức khỏe, lại giúp giảm cân nên được nhiều chị em yêu thích. Nhưng giảm cân mà lại già nhanh thì còn nói làm gì.

Mỹ cảnh báo nguy cơ ngộ độc từ bánh mỳ kẹp thịt

Mỹ cảnh báo nguy cơ ngộ độc từ bánh mỳ kẹp thịt

Cơ quan tiêu chuẩn thực phẩm (FSA) của Mỹ khuyến cáo mọi người không nên ăn bánh mỳ kẹp thịt tái, để tránh nguy cơ ngộ độc thực phẩm.

Ung thư đại tràng: Đừng nghĩ 1% là thấp

Ung thư đại tràng: Đừng nghĩ 1% là thấp

Ở nhiều nước trên thế giới, biện pháp tầm soát ung thư ruột già là yêu cầu bắt buộc đối với người từ độ tuổi 55.

Thực đơn mới phòng chống ung thư

Thực đơn mới phòng chống ung thư

Theo một kết quả nghiên cứu của ĐH Arizona (Mỹ), mỗi ngày hấp thu 200 mg selen có thể kéo giảm nguy cơ mắc ung thư tiền liệt tuyến xuống 63%.

Những thói quen sai lầm dễ gây ngộ độc thực phẩm

Những thói quen sai lầm dễ gây ngộ độc thực phẩm

Dưới đây là những thói quen sai lầm dễ bị ngộ độc thực phẩm, bạn nên bỏ chúng ngay.

Khác biệt “một trời một vực” giữa kỳ vọng và thực tế khi mang thai

Khác biệt “một trời một vực” giữa kỳ vọng và thực tế khi mang thai

Những so sánh thú vị về sự khác biệt giữa kỳ vọng và thực tế khi mang thai của một bà mẹ có thể sẽ khiến các bà bầu "ngã ngửa".

Đồ nướng - Sát thủ giấu mặt gây ung thư dạ dày

Đồ nướng - Sát thủ giấu mặt gây ung thư dạ dày

"Nghiện" đồ nướng, không ít người đã phải nhập viện điều trị do ngộ độc, thậm chí đó còn là mầm họa gây ung thư dạ dày.

Những thói quen nấu ăn biến thức ăn thành 'thuốc độc'

Những thói quen nấu ăn biến thức ăn thành 'thuốc độc'

Nếu các chị em phụ nữ vẫn còn mắc những thói quen nấu ăn dưới đây, hãy thay đổi ngay nếu như không muốn “đầu độc” cả gia đình mình.

Ăn nhiều bún chả, thịt xiên nướng cũng gây bệnh ung thư

Ăn nhiều bún chả, thịt xiên nướng cũng gây bệnh ung thư

Theo các chuyên gia, các loại đồ nướng trên than như thịt xiên nướng, bún chả sẽ hình thành các hydrocarbon thơm đa vòng, đơn cử như pyrene, đây là chất gây ung thư.

Chùm ảnh: Hạt muối rừng, hạt ươi vào bán kết Chiếc Thìa Vàng khu vực phía Nam

Chùm ảnh: Hạt muối rừng, hạt ươi vào bán kết Chiếc Thìa Vàng khu vực phía Nam

Lần thứ 2 đến với Chiếc Thìa Vàng, các đầu bếp của Quán 79 Gia Bảo (Kon Tum) đã gây ấn tượng mạnh bởi đội mang nhiều nguyên liệu đặc trưng của núi rừng Tây Nguyên.

Hữu Châu và chuyện gia đình dòng dõi nghệ thuật đệ nhất miền Nam

Hữu Châu và chuyện gia đình dòng dõi nghệ thuật đệ nhất miền Nam

Hữu Châu có thể thoải mái ngồi ăn 1 chén tàu hũ lề đường, 1 xiên thịt nướng vỉa hè, thích nhậu phá lấu bò cùng đám học trò "loi nhoi" hơn là diện vest đến sự kiện ồn ào.

13 món ăn nhìn là thèm của Nhật Bản

13 món ăn nhìn là thèm của Nhật Bản

Không chỉ đẹp mắt như mực tươi nướng ikayaki hay bánh xèo okonomyaki mà ẩm thực Nhật còn thu hút sự hiếu kỳ của thực khách với món fugu làm từ thịt sống của cá nóc độc.

Loại cây độc ăn 1 lá có thể tử vong vẫn trồng đầy rẫy ở Việt Nam

Loại cây độc ăn 1 lá có thể tử vong vẫn trồng đầy rẫy ở Việt Nam

Cây Trúc đào có hoa rất đẹp được nhiều người ưa chuộng trồng làm cảnh, tuy nhiên không phải ai cũng biết về độc tính chết người của nó.

Mù tạt: Bí ẩn và tuyệt vời hơn nhiều những gì chúng ta biết

Mù tạt: Bí ẩn và tuyệt vời hơn nhiều những gì chúng ta biết

Thế giới bí ẩn của mù tạt cho bạn biết nó không chỉ là một thứ gia vị đưa cảm giác cay nồng sực lên hai cánh mũi.

Để “bỏ đói” tế bào ung thư cần làm gì, thưa BS?

Để “bỏ đói” tế bào ung thư cần làm gì, thưa BS?

Tôi đọc trên mạng được biết, biện pháp tốt nhất chữa ung thư là “bỏ đói” tế bào ung thư. Có đúng không ạ? Để “bỏ đói” tế bào ung thư cần làm gì, thưa BS? (Trịnh Tuấn - TPHCM).

Người bị ung thư có nên ăn yến để bồi dưỡng?

Người bị ung thư có nên ăn yến để bồi dưỡng?

Chị tôi vừa phát hiện bị ung thư vú giai đoạn 2, chuẩn bị điều trị. Gia đình muốn cho chị ăn yến để tăng sức đề kháng nhưng nhiều người khuyên không nên dùng. Vậy nên thế nào?

10 loại gia vị giúp hệ tiêu hoá luôn khoẻ mạnh

10 loại gia vị giúp hệ tiêu hoá luôn khoẻ mạnh

Hãy tận dụng một số loại gia vị sẵn có trong nhà để cân bằng lại hương vị và gia tăng sức khỏe cho đường tiêu hóa, bạn nhé.

Sai lầm dễ mắc sẽ biến thịt thành ổ vi khuẩn

Sai lầm dễ mắc sẽ biến thịt thành ổ vi khuẩn

Khi chế biến thịt, tuyệt đối không nên kết luận thực phẩm còn sống hay đã chín qua màu sắc. Ngoài ra còn 4 sai lầm khác mà bạn dễ mắc phải.

Các cách ăn dễ gây ung thư

Các cách ăn dễ gây ung thư

Đa số ung thư đều bắt nguồn từ thói quen ăn uống không hợp lý, như ăn quá nhiều, ăn không đúng bữa, hoặc quá mặn quá ngọt.

Lâm Đồng: Hơn 30 người bị ngộ độc khi ăn bánh mì, một cô gái tử vong

Lâm Đồng: Hơn 30 người bị ngộ độc khi ăn bánh mì, một cô gái tử vong

Trưa 18/6 chị Huỳnh Thị Thu Ngân 26 tuổi tử vong tại BVĐK Lâm Đồng, hàng chục người khác đang được điều trị ở Trung tâm y tế huyện Đức Trọng và Trạm Y tế xã Hiệp An.

Nguy hại khi hít phải khói thịt nướng

Nguy hại khi hít phải khói thịt nướng

Theo chuyên gia, nếu thường xuyên hít phải khói thịt nướng sẽ gây ung thư dạ dày, tá tràng và một số bệnh lý khác.

Nếu dùng đôi dép tổ ong, coi chừng rước bệnh

Nếu dùng đôi dép tổ ong, coi chừng rước bệnh

Đôi dép tổ ong thịnh hành, đi mưa đi nắng đều tiện, hầu như nhà nào cũng có vài đôi. Giá rẻ, giúp mặt hàng này hạ bệ các loại dép lê khác.

Nắng nóng, dân phượt trổ tài món 'thịt nướng bô xe’

Nắng nóng, dân phượt trổ tài món 'thịt nướng bô xe’

Thời tiết nắng nóng, di chuyển trên tuyến đường dài bằng xe máy, các "phượt thủ" lại có cơ hội để trổ tài món “thịt nướng bô xe” thơm ngon khó cưỡng.

Sai lầm khi chế biến thịt dễ gây ung thư

Sai lầm khi chế biến thịt dễ gây ung thư

Bên cạnh thực phẩm bẩn, thói quen chế biến thức ăn không lành mạnh cũng là một phần nguyên nhân dẫn đến ung thư. Trong đó, bao gồm việc chế biến thịt sai cách.

Cách uống bia tốt cho sức khỏe nhất

Cách uống bia tốt cho sức khỏe nhất

Bạn có biết: nam giới chỉ nên uống 2/3 chai hoặc lon bia 330 ml hoặc 2 cốc bia hơi 330 ml mỗi ngày để đảm bảo sức khỏe.

Blogger Mỹ gợi ý địa chỉ ăn bánh mì ngon ở Sài Gòn

Blogger Mỹ gợi ý địa chỉ ăn bánh mì ngon ở Sài Gòn

Tiệm Huỳnh Hoa, Hồng Hoa hay 37 Nguyễn Trãi đều là các địa chỉ không thể bỏ qua đối với người mê bánh mì ở Sài Gòn.

Anh chàng vòng quanh thế giới bằng xe bán sandwich

Anh chàng vòng quanh thế giới bằng xe bán sandwich

Franco Paltrinieri bắt đầu hành trình từ Argentina đến Alaska, Mỹ từ năm 2012, chỉ với nguồn thu duy nhất là tiền bán sandwich thịt nướng trên chính chiếc xe van của mình.

Đầu bếp Mỹ tiết lộ 6 bí mật về bữa tối bún chả với Obama

Đầu bếp Mỹ tiết lộ 6 bí mật về bữa tối bún chả với Obama

Ông Obama dùng đũa thành thạo, thích ngồi trên ghế nhựa để ăn bún chả và dường như rất mê bia lạnh.

Món bún chả được Obama khen 'xuất sắc'

Món bún chả được Obama khen 'xuất sắc'

Chả miếng gồm những lát thịt ba chỉ nướng vàng suộm đi với nước chấm chua ngọt, bún tươi và rau sống, là món chính của quán Hương Liên, được tổng thống Mỹ khen xuất sắc.

Nitrosamine là gì và nó "giết" bạn thế nào?

Nitrosamine là gì và nó "giết" bạn thế nào?

90% các hợp chất nitrosamines có khả năng gây ung thư. Tuy nhiên, thực tế là chúng ta vẫn đang hấp thụ nó hàng ngày thông qua các món chiên nướng và khói thuốc lá.

Báo Mỹ gợi ý 10 món nhất định phải thử khi tới Việt Nam

Báo Mỹ gợi ý 10 món nhất định phải thử khi tới Việt Nam

Phóng viên CNN gợi ý một số món ăn khác mà du khách nhất định phải thử khi tới Việt Nam.

Giật mình cô gái 19 tuổi ung thư giai đoạn cuối vì ăn đồ nướng

Giật mình cô gái 19 tuổi ung thư giai đoạn cuối vì ăn đồ nướng

Thông tin về cô gái 19 tuổi bị ung thư giai đoạn cuối do sở thích ăn đồ nướng hàng ngày khiến nhiều người lo lắng. Liệu đồ nướng có thật sự gây ung thư.

Cuộc sống của giới giàu mới nổi ở Triều Tiên

Cuộc sống của giới giàu mới nổi ở Triều Tiên

Những "cậu ấm cô chiêu" tại thủ đô Bình Nhưỡng uống những ly cà phê có giá bằng gần một tháng lương chính thức của người lao động.

Quán phở của đôi vợ chồng 'liều' ở Mỹ

Quán phở của đôi vợ chồng 'liều' ở Mỹ

Liều vay tiền từ người thân để mở Pho King Crab, 3 năm sau, Brandy Nguyen và bạn trai có một cửa hàng tấp nập khách ra vào suốt cả ngày.

Người bệnh ung thư nên kiêng gì - ăn gì?

Người bệnh ung thư nên kiêng gì - ăn gì?

Thưa TS Phan Minh Liêm, bệnh nhân ung thư nên kiêng gì và ăn gì ? Xin ông tư vấn giúp. Chân thành cảm ơn tiến sĩ (Ngọc Giàu, 48 tuổi).

Ngọc Diễm bật mí về chốn thần tiên hoang sơ ở Quảng Bình

Ngọc Diễm bật mí về chốn thần tiên hoang sơ ở Quảng Bình

Hoa hậu Du lịch 'trốn' khỏi ồn ào nơi đô thị, tìm về chốn hoang sơ sông nước ở Quảng Bình, một trong những địa điểm đang hot gần đây.

Khỏi triệt để ung thư đại tràng nhờ khám sức khỏe định kỳ

Khỏi triệt để ung thư đại tràng nhờ khám sức khỏe định kỳ

Với ung thư đại trực tràng khi phát hiện ở giai đoạn 1, cơ hội chữa khỏi là 94%. Nhưng nếu ở giai đoạn 4 thì chỉ còn 10% cơ hội.

Một tháng, trẻ không nên ăn quá 12 chiếc xúc xích

Một tháng, trẻ không nên ăn quá 12 chiếc xúc xích

Thời gian gần đây, thông tin xúc xích chứa chất gây ung thư đã làm không ít người tiêu dùng hoang mang vì đây là món khoái khẩu của hầu hết trẻ em và được bày bán khắp nơi.

 “Thay đổi những thói quen nhỏ có thể giảm 2/3 nguy cơ ung thư”

“Thay đổi những thói quen nhỏ có thể giảm 2/3 nguy cơ ung thư”

2 giờ trò chuyện trưa 24/4, TS Phan Minh Liêm - người Việt 4 lần được vinh danh tại Viện Anderson - Viện ung thư số một Hoa Kỳ, giải đáp nhiều thắc mắc nóng về bệnh ung thư. ‎

Giảm nguy hại từ món nướng - Cách nào?

Giảm nguy hại từ món nướng - Cách nào?

Đồ nướng là món ăn ngon, hợp khẩu vị của nhiều người. Nhưng nếu không biết chế biến, ăn đúng cách, đây cũng có thể là món ăn tiềm ẩn tăng nguy cơ ung thư.

Bữa ăn hợp lý cho người tiểu đường

Bữa ăn hợp lý cho người tiểu đường

Người tiểu đường có thể ăn các loại thịt heo, thịt bò đã lấy sạch mỡ. Tránh tuyệt đối da gà, da vịt, bởi nó chứa rất nhiều cholesterol.