ngâm rau quả

Ăn rau quả ngâm nước muối dễ mắc bệnh cao huyết áp, tim mạch

Ăn rau quả ngâm nước muối dễ mắc bệnh cao huyết áp, tim mạch

Theo các chuyên gia dinh dưỡng, cách ngâm rửa rau quả bằng nước muối khiến những chất có hại được giữ lại lâu hơn và ngấm vào sâu bên trong gây nhiều bệnh nguy hiểm.

Hoa quả trái mùa có nguy cơ gây hại sức khỏe

Hoa quả trái mùa có nguy cơ gây hại sức khỏe

Ngày nay, chúng ta có thể sử dụng hoa quả quanh năm. Tuy nhiên, không phải loai hoa quả trái mùa cũng tốt.

Những thực phẩm trái vụ nguy cơ có hại cho sức khỏe

Những thực phẩm trái vụ nguy cơ có hại cho sức khỏe

Ngày nay, hoa quả, rau củ hầu như có quanh năm. Chúng ta có thể sử dụng chúng để chế biến bất cứ lúc nào. Tuy nhiên, không phải thực phẩm, rau quả nào sử dụng trái mùa cũng tốt.

Cảnh báo tồn dư thuốc bảo vệ thực vật trong các loại rau quả

Cảnh báo tồn dư thuốc bảo vệ thực vật trong các loại rau quả

Rau quả là nguồn thực phẩm không thể thiếu trong cuộc sống nhưng thực phẩm này tiềm ẩn nhiều nguy cơ gây ngộ độc do tồn dư thuốc bảo vệ thực vật.

Thưa TS Phan Minh Liêm, ngâm rau quả với bột nở, thuốc tím giúp loại bỏ hóa chất?

Thưa TS Phan Minh Liêm, ngâm rau quả với bột nở, thuốc tím giúp loại bỏ hóa chất?

Xin hỏi TS Liêm, ngâm muối có làm mất các hóa chất có trong rau quả không ạ.

TS Phan Minh Liêm: Ngâm rau quả với bột nở, thuốc tím giúp loại bỏ hóa chất?

TS Phan Minh Liêm: Ngâm rau quả với bột nở, thuốc tím giúp loại bỏ hóa chất?

Xin hỏi TS Liêm, ngâm muối có làm mất các hóa chất có trong rau quả không ạ?

Lý do các gia đình không ngâm rau quả bằng nước muối để khử hóa chất

Lý do các gia đình không ngâm rau quả bằng nước muối để khử hóa chất

Hầu hết bà nội trợ Việt thường có thói quen ngâm rau củ quả bằng nước muối để loại bỏ những hóa chất còn tồn dư trong rau củ quả. Nhưng thực tế điều này đang sai lầm.

Những sai lầm khi rửa rau quả khiến hóa chất càng ngấm, vi khuẩn tăng

Những sai lầm khi rửa rau quả khiến hóa chất càng ngấm, vi khuẩn tăng

Rửa rau bằng cách ngâm lâu trong nước, ngâm nước muối, rau chỉ cần rửa 2-3 nước là sạch là những sai lầm nghiêm trọng khi rửa rau củ cần bỏ gấp.

Các loại quả có 90% chất dinh dưỡng ở vỏ

Các loại quả có 90% chất dinh dưỡng ở vỏ

Chúng ta vẫn thường gọt bỏ vỏ khi ăn các loại quả, nhưng chuyên gia dinh dưỡng cho biết vỏ rau quả chứa rất nhiều chất dinh dưỡng.

Phèn chua có độc hại không?

Phèn chua có độc hại không?

Lượng nhôm thật sự chưa trong phèn chua khoảng 10% (hay 0,5 g nhôm/lít nước). Ở mức này thì phen chua không phải là điều đáng ngại.

Những tác hại khôn lường từ việc ngâm rau, quả bằng nước muối

Những tác hại khôn lường từ việc ngâm rau, quả bằng nước muối

Phương pháp rửa, ngâm rau nước muối khiến những chất có hại được giữ lại lâu hơn và ngấm vào sâu bên trong.

Ngâm rau quả trong nước muối độc hại hơn bạn nghĩ

Ngâm rau quả trong nước muối độc hại hơn bạn nghĩ

Chị em nội trợ thường có thói quen ngâm rau củ quả trong nước muối để khử độc, hóa chất. Tuy nhiên, việc này ngược lại còn khiến hại sức khỏe.

Ngâm rau trong nước muối càng độc hại hơn

Ngâm rau trong nước muối càng độc hại hơn

Phương pháp rửa rau quả bằng cách ngâm với nước pha muối khiến những chất có hại được giữ lại lâu hơn và ngấm vào sâu bên trong.

4 cách làm sạch hóa chất độc hại trong rau quả

4 cách làm sạch hóa chất độc hại trong rau quả

Ngày nay, việc sử dụng tràn lan các loại hoá chất trong nông nghiệp đã để lại dư lượng hoá chất độc hại trên các loại rau quả thiết yếu.

Ngâm rau quả bằng nước muối có khử được hóa chất?

Ngâm rau quả bằng nước muối có khử được hóa chất?

Nhiều chị em hay dùng nước muối để loại hóa chất, thuốc trừ sâu trong thực phẩm. Liệu nước muối có tác dụng như họ nghĩ?

Những cách loại sạch thuốc trừ sâu cho rau quả trước khi ăn

Những cách loại sạch thuốc trừ sâu cho rau quả trước khi ăn

Dâu tây, ớt, đào, chery, táo và quả còn xanh có nguy cơ cao tồn dư thuốc trừ sâu, nên phải rửa sạch hoặc gọt vỏ kỹ trước khi ăn.

Cách nhận biết và hạn chế thuốc trừ sâu trong rau quả

Cách nhận biết và hạn chế thuốc trừ sâu trong rau quả

Dư lượng của các loại hóa chất nông nghiệp, đặc biệt là thuốc trừ sâu trong rau quả gây ảnh hưởng không tốt tới sức khoẻ con người về trước mắt cũng như lâu dài.

1  2  3  4