món ngon

Cảnh báo khi ăn nội tạng động vật

Cảnh báo khi ăn nội tạng động vật

Nội tạng động vật bao gồm ruột và cơ quan nội tạng của động vật, chứa chất béo bão hòa & lượng cholesterol cao. Tuy nhiên, thực phẩm này lại tiềm ẩn nhiều nguy cơ gây bệnh.

Hướng dẫn cách làm thịt bò xào khoai tây ngon ngất ngây

Hướng dẫn cách làm thịt bò xào khoai tây ngon ngất ngây

Thịt bò xào khoai tây là một món ngon, dễ chế biến và không còn xa lạ với mâm cơm của nhiều gia đình.

Chung kết Chiếc Thìa Vàng 2016: Những món ăn đánh thức mọi giác quan

Chung kết Chiếc Thìa Vàng 2016: Những món ăn đánh thức mọi giác quan

Bằng tài nghệ, đặc biệt là sự kết hợp nguyên liệu, gia vị Đông - Tây tôn vinh ẩm thực Việt, 5 đội thi chiến thắng tại Chiếc Thìa Vàng 2016 chinh phục các đầu bếp nổi tiếng thế giới.

“Đầu bếp thế kỷ” Eckart Witzigmann: Đầu bếp Việt Nam có sức sáng tạo “vô biên”

“Đầu bếp thế kỷ” Eckart Witzigmann: Đầu bếp Việt Nam có sức sáng tạo “vô biên”

Sự xuất hiện của Eckart Witzigmann trong vai trò giám khảo chuyên môn của cuộc thi ẩm thực Chiếc Thìa Vàng, như “thỏi nam châm” thu hút các hãng thông tấn hàng đầu thế giới.

Chiếc Thìa Vàng hoàn toàn xứng đáng đáng có một vị trí trên thế giới

Chiếc Thìa Vàng hoàn toàn xứng đáng đáng có một vị trí trên thế giới

Đó là nhận xét của đầu bếp thế kỉ Eckart Witzigmann khi lần đầu tiên đến Việt Nam và làm ban giám khảo chuyên môn cuộc thi Chiếc Thìa Vàng.

Tầm vóc Chiếc Thìa Vàng xứng đáng là cuộc thi ẩm thực của quốc gia

Tầm vóc Chiếc Thìa Vàng xứng đáng là cuộc thi ẩm thực của quốc gia

Hành trình của Chiếc Thìa Vàng đã trải qua 4 năm. Cứ qua mỗi mùa thi, quy mô và chất lượng của cuộc thi lại được nâng tầm.

Tự tin giải mã hộp đen nhận cúp đầu bếp 1 tỷ đồng

Tự tin giải mã hộp đen nhận cúp đầu bếp 1 tỷ đồng

Ngày 6/12, vòng chung kết chiếc thìa vàng chính thức diễn ra tại nhà thi đấu Quân khu 7, TPHCM để xác định chủ nhân của chiếc cúp đầu bếp danh giá và giải thưởng 1 tỉ đồng.

Dàn giám khảo lừng danh chấm thi Chung kết Chiếc Thìa Vàng 2016

Dàn giám khảo lừng danh chấm thi Chung kết Chiếc Thìa Vàng 2016

Có mặt tại chung kết Chiếc Thìa Vàng 2016 là các giám khảo giàu kinh nghiệm, uy tín trong và ngoài nước. Đặc biệt vòng thi còn có sự xuất hiện của đầu bếp thế kỷ Eckart Witzigmann.

15 đội “so găng”, ai sẽ là “vua đầu bếp” tiếp theo của Chiếc Thìa Vàng 2016?

15 đội “so găng”, ai sẽ là “vua đầu bếp” tiếp theo của Chiếc Thìa Vàng 2016?

Ngày 6/12, tại nhà thi đấu Quân khu 7 (Q.Phú Nhuận, TPHCM) chung kết cuộc thi Chiếc Thìa Vàng lần 4 năm 2016 đã diễn ra với sự tranh tài của 45 đầu bếp đến từ 15 đội.

Ngỡ ngàng ngắm cá quả hoàng đế nghìn USD ở Hà Nội

Ngỡ ngàng ngắm cá quả hoàng đế nghìn USD ở Hà Nội

Cá quả hoàng đế có màu sắc sặc sỡ hơn rất nhiều so với cả quả thường, được nhập ngoại về Hà Nội chơi cảnh với giá cả nghìn đô la.

Câu chuyện cảm động sau món ăn dùng toàn đồ thừa của người Nhật

Câu chuyện cảm động sau món ăn dùng toàn đồ thừa của người Nhật

Ở Nhật có món Ochazuke chỉ gồm cơm, nước trà và đồ thừa. Ấy thế mà cái món “nhà nghèo” đó lại ẩn chứa bao điều kì diệu.

Vì sao đồ ninh, hầm tốt cho sức khỏe?

Vì sao đồ ninh, hầm tốt cho sức khỏe?

Các loại nồi nấu chậm như nồi hầm hay nồi áp suất giúp tiết kiệm công sức nấu nướng, và đem lại những món ăn tốt cho sức khỏe hơn.

Những điều đặc biệt ở chung kết Chiếc Thìa Vàng 2016

Những điều đặc biệt ở chung kết Chiếc Thìa Vàng 2016

Ngày 6/12, vòng chung kết cuộc thi Chiếc Thìa Vàng 2016 sẽ diễn ra với phần tranh tài của 15 đội thi xuất sắc nhất thuộc các nhà hàng - khách sạn trên cả nước.

Những món ăn đặc sắc của 15 đội vào chung kết Chiếc Thìa Vàng 2016

Những món ăn đặc sắc của 15 đội vào chung kết Chiếc Thìa Vàng 2016

Đây là những món ăn tâm huyết, nổi bật của các đầu bếp trên khắp cả nước, tạo ấn tượng với BGK để giành vé vào chung kết cuộc thi đầu bếp chuyên nghiệp Chiếc Thìa Vàng mùa thứ tư.

Bữa cơm chiều ngon không ăn thật tiếc

Bữa cơm chiều ngon không ăn thật tiếc

Món ăn nào cũng ngon và hấp dẫn, chắc chắn cả nhà sẽ thích bữa cơm này.

Tác dụng phụ đáng sợ của lá ngải cứu nếu dùng không đúng cách

Tác dụng phụ đáng sợ của lá ngải cứu nếu dùng không đúng cách

Ngải cứu vừa là cây thuốc vừa có thể chế biến những món ăn ngon và bổ tuy nhiên nếu dùng quá liều và không đúng cách cũng dễ gây ngộ độc.

Món ngon từ cua biển: Miến xào cua sốt XO

Món ngon từ cua biển: Miến xào cua sốt XO

Nếu hương vị của miến xào cua đã quá quen thuộc, bạn chỉ cần thêm ít sốt XO, món ăn sẽ trở nên lạ miệng và thơm ngon hơn.

Thức ăn dinh dưỡng cho bà bầu trong 3 tháng đầu thai kỳ

Thức ăn dinh dưỡng cho bà bầu trong 3 tháng đầu thai kỳ

Thức ăn dinh dưỡng cho bà bầu trong 3 tháng đầu thai kỳ là vô cùng quan trọng. Bổ sung đúng và đủ loại dinh dưỡng sẽ giúp thai nhi phát triển khỏe mạnh.

7 cách để luôn gặp may mắn, cuộc sống luôn mỉm cười!

7 cách để luôn gặp may mắn, cuộc sống luôn mỉm cười!

Dưới đây là 7 lời khuyên bạn nên làm vào buổi sáng để có những suy nghĩ hạnh phúc và khỏe mạnh, chuẩn bị tinh thần giải quyết những thách thức, khó khăn của cuộc sống trong ngày mới.

Thực đơn cả tuần bổ dưỡng, khỏe mạnh cho người già

Thực đơn cả tuần bổ dưỡng, khỏe mạnh cho người già

Khi già đi, chúng ta lại có một chế độ ăn khác. Hãy tham khảo thực đơn cho người cao tuổi dưới đây nếu bạn sống cùng bố mẹ mình nhé.

5 thói quen hạnh phúc mà bạn hay quên làm nhất

5 thói quen hạnh phúc mà bạn hay quên làm nhất

Không cần phải học những nguyên tắc màu mè, hạnh phúc có thể đạt được bằng những thói quen đơn giản nhất mà chúng ta có thể làm hàng ngày. Nhưng chúng ta lại thường hay quên.

Điểm danh 3 loài bò sát có công dụng chữa bệnh cực tốt

Điểm danh 3 loài bò sát có công dụng chữa bệnh cực tốt

Có rất nhiều loài bò sát có công dụng chữa bệnh cực tốt sánh ngang với thần dược như rắn, rết, thạch sùng và nhiều loài khác.

6 bí mật nuôi dạy một đứa con tuyệt vời của chuyên gia Harvard

6 bí mật nuôi dạy một đứa con tuyệt vời của chuyên gia Harvard

Tất cả phụ huynh đều muốn con cái mình lớn lên giỏi hơn, tốt hơn. Dưới đây là 6 lời khuyên từ các học giả Harvard về cách nuôi dạy một đứa trẻ tử tế, có trách nhiệm, nhân ái.

4 mẹo tránh lãng phí thức ăn

4 mẹo tránh lãng phí thức ăn

Bạn có thể biến tấu đồ ăn thừa thành các món ngon mới lạ hoặc bảo quản chúng đúng cách trong tủ lạnh.

Món ngon đủ chất giúp trẻ hay ăn chóng lớn

Món ngon đủ chất giúp trẻ hay ăn chóng lớn

Canh cải nấu thịt, sườn ram, canh bí đỏ nấu sườn dễ chế biến mà đầy đủ dinh dưỡng cho trẻ.

Vì sao mỗi tuần nên ăn một bữa hàu?

Vì sao mỗi tuần nên ăn một bữa hàu?

Trong bữa cơm của đa số người Việt thường rất thiếu kẽm. Để phòng ngừa thiếu kẽm, hàu được xem là thực phẩm vàng cho lựa chọn của bạn.

Những người nào không nên ăn cua đồng?

Những người nào không nên ăn cua đồng?

Cua đồng có nhiều canxi, rất giàu chất dinh dưỡng, tốt cho sức khỏe nhưng không phải ai cũng ăn được món ngon này.

Những người nào không nên ăn cua đồng?

Những người nào không nên ăn cua đồng?

Cua đồng có nhiều canxi, rất giàu chất dinh dưỡng, tốt cho sức khỏe nhưng không phải ai cũng ăn được món ngon này.

Chiêu đánh bay nỗi sợ "táo bón" cho con mẹ nên biết

Chiêu đánh bay nỗi sợ "táo bón" cho con mẹ nên biết

Chứng táo bón đang gây ra cho con bạn rất nhiều phiến toái và đau đớn. Hãy giúp con thoát khỏi tình trạng đó bằng các cách hiệu quả sau.

Những loại thực phẩm hỗ trợ trị mụn cực hiệu quả

Những loại thực phẩm hỗ trợ trị mụn cực hiệu quả

Mụn là một trong những nỗi phiền toái của phụ nữ chúng mình. Cách trị mụn cần phải có sự kiên trì và chăm sóc cả bên trong lẫn bên ngoài.

Sài Gòn nấu ăn với… lá

Sài Gòn nấu ăn với… lá

Ngày đầu tiên của vòng Bán kết phía Nam cuộc thi Chiếc Thìa Vàng 2016 được dành riêng cho một trận tranh tài nóng bỏng nhất: 10 đội chủ nhà Sài Gòn.

Công dụng tuyệt vời của nấm hương

Công dụng tuyệt vời của nấm hương

Nấm hương giàu dinh dưỡng, có tác dụng bồi bổ rất tốt, nhưng lưu ý mỗi ngày không nên ăn quá 50 gram.

Bán kết phía Nam Chiếc Thìa Vàng 2016: Khi những món ăn biết hát

Bán kết phía Nam Chiếc Thìa Vàng 2016: Khi những món ăn biết hát

Tới từ đô thị lớn nhất cả nước, 10 đội đầu bếp đã tạo ra cuộc tranh tài hấp dẫn khi vận dụng các nguyên liệu năm châu kết hợp với nhiều gia vị vùng miền Việt Nam.

Những hũ mắm miền biển

Những hũ mắm miền biển

Một dọc những lu mắm đậy kín xếp hàng trên bờ kè đang trở nên mờ nhạt ở thời khắc hoàng hôn tan trong những đám mây rã nát.

Quảng bá ẩm thực Việt Nam ra thế giới

Quảng bá ẩm thực Việt Nam ra thế giới

Nhà giáo Ưu tú - chuyên gia văn hóa ẩm thực Triệu Thị Chơi đã đúc kết như vậy về cuộc thi Chiếc Thìa Vàng qua 4 mùa tổ chức.

Á hậu Hoàng My: Sự hấp dẫn 'chết người' nhất thường ở trong nhà bếp

Á hậu Hoàng My: Sự hấp dẫn 'chết người' nhất thường ở trong nhà bếp

Với dáng vẻ của một cô gái cá tính, xinh đẹp, thông minh, Hoàng My còn có một vũ khí chinh phục ít ai biết - khả năng làm ra các món ăn độc lạ khi vào bếp.

Những bức hình ám ảnh cuối cùng của người nổi tiếng trước khi qua đời

Những bức hình ám ảnh cuối cùng của người nổi tiếng trước khi qua đời

Không ai có thể tiên liệu điều gì sẽ xảy ra với mình khi ngày mai hoặc ngay khoảnh khắc này sẽ là phút giây cuối cùng ở trên đời. Nhưng chí ít, họ đã có cuộc đời viên mãn.

Cách hạ sốt cho trẻ hiệu quả nhanh chóng

Cách hạ sốt cho trẻ hiệu quả nhanh chóng

Sốt vẫn là mối quan tâm phổ biến nhất của các bậc phụ huynh. Nếu không hạ sốt cho bé kịp thời thì tình trạng cứ kéo dài và gây ra những biến chứng nguy hiểm.

Dính hóa chất từ chuồng nuôi đến bàn ăn: Món ngon thành nỗi sợ

Dính hóa chất từ chuồng nuôi đến bàn ăn: Món ngon thành nỗi sợ

Lúc nuôi, lợn được cho ăn Salbutamol, Cysteamine để tăng trọng, tạo nạc. Đến lúc giết thịt bán, lợn bị bơm nước cho tăng trọng; tiêm thuốc an thần, ngâm hóa chất để tươi ngon, màu sắc bắt mắt,...

6 món ngon nhưng dễ gây ngộ độc

6 món ngon nhưng dễ gây ngộ độc

Chúng ta vẫn lầm tưởng rằng chỉ dùng đồ ăn không được nấu chín mới gây ngộ độc thực phẩm. Sự thật không đơn giản như vậy.

Những thực phẩm tuyệt đối không được nấu cùng đậu phụ

Những thực phẩm tuyệt đối không được nấu cùng đậu phụ

Một số thực phẩm không nên nấu cùng đậu phụ vì có thể sản sinh chất độc bạn cần biết để tránh.

Bà bầu ăn cá gì tốt?

Bà bầu ăn cá gì tốt?

Bà bầu ăn cá gì tốt? Bổ sung đúng loại cá sẽ giúp bà bầu có một thai kỳ khỏe mạnh, an toàn.

Top 7 món ăn sơn hào hải vị ngon nhất Việt Nam

Top 7 món ăn sơn hào hải vị ngon nhất Việt Nam

Cua Hoàng đế, vi cá mập, cá anh vũ,.. là những món ăn được bán với giá “trên trời” khiến không ít người giật mình.

8 nơi tệ nhất để giấu tiền trong nhà

8 nơi tệ nhất để giấu tiền trong nhà

Nhiều người giấu tiền dưới đệm vì nghĩ ngày nào mình cũng nằm trên đó thì tiền sẽ luôn an toàn.

Những thực phẩm kết hợp với đậu phụ chẳng khác nào "thuốc độc"

Những thực phẩm kết hợp với đậu phụ chẳng khác nào "thuốc độc"

Đậu phụ là món ăn dân dã, ưa thích vì có tính ngọt bùi, giàu dinh dưỡng, tốt cho sức khỏe. Tuy nhiên, nếu ăn đậu phụ với một số thực phẩm, món ngon này có thể gây hại.

Những món ngon và tốt cho sức khoẻ trong mùa lạnh

Những món ngon và tốt cho sức khoẻ trong mùa lạnh

Vào mùa đông, nhiệt độ thấp, khiến sức đề kháng cơ thể suy giảm tạo điều kiện cho các loại bệnh xâm nhậm dễ dàng.

Thu về trên bàn tiệc “Món ăn vàng” bán kết Chiếc Thìa Vàng 2016

Thu về trên bàn tiệc “Món ăn vàng” bán kết Chiếc Thìa Vàng 2016

Không hẹn mà gặp, chủ đề mùa thu được các đầu bếp đồng loạt đưa vào món ăn, với những sản vật đặc trưng theo mùa, điển hình như: Rươi mùa thu Hà Nội; Salad hoa mùa thu…

Những thức ăn có hại cho bà bầu

Những thức ăn có hại cho bà bầu

Những thức ăn có hại cho bà bầu, khi mang thai bà bầu cần tránh để giúp thai kỳ khỏe mạnh.

Bán kết Chiếc Thìa Vàng 2016: Cách tân món ăn Việt lên bàn tiệc 5 sao

Bán kết Chiếc Thìa Vàng 2016: Cách tân món ăn Việt lên bàn tiệc 5 sao

Độc đáo ngay từ tên gọi, những nguyên liệu đa dạng cùng sự đầu tư kĩ lưỡng, 54 đầu bếp đến đã đem tới cuộc so tài đỉnh cao và quyết liệt cho bán kết Chiếc thìa vàng 2016.

​Các loại trái cây ngăn ngừa sự lão hóa

​Các loại trái cây ngăn ngừa sự lão hóa

Theo nhiều công trình nghiên cứu, những trái cây này không chỉ giúp giữ cho làn da mịn màng, mà còn giúp giảm thiểu những nếp nhăn “đeo đuổi” theo tuổi tác.