an toàn vệ sinh thực phẩm

Sau sự cố arsen, Chủ tịch Hội nước mắm Phú Quốc: "Chúng tôi như chết đứng!"

Sau sự cố arsen, Chủ tịch Hội nước mắm Phú Quốc: "Chúng tôi như chết đứng!"

"Sau khi Vinatas công bố thông tin 67% mẫu nước mắm nhiễm arsen thạch tín, chúng tôi như chết đứng vì tai họa… từ trên trời rơi xuống".

Lợi, hại của phụ gia thực phẩm

Lợi, hại của phụ gia thực phẩm

Phụ gia thực phẩm là các chất được bổ sung vào thực phẩm để bảo quản hay cải thiện hương vị, tạo vẻ đẹp bề ngoài cho thực phẩm.

3 lợi ích bất ngờ từ sữa đậu nành cho phụ nữ văn phòng

3 lợi ích bất ngờ từ sữa đậu nành cho phụ nữ văn phòng

Với tác dụng làm giảm mỡ bụng, giúp dưỡng da và cung cấp năng lượng, sữa đậu nành là thức uống bổ dưỡng, quen thuộc của nhiều chị em văn phòng.

​Nghiện ăn buffet thịt nướng, coi chừng bị ung thư

​Nghiện ăn buffet thịt nướng, coi chừng bị ung thư

Buffet thịt nướng đang dần trở nên thịnh hành ở Sài thành nói riêng và tại Việt Nam nói chung. Nhưng ăn nhiều thịt nướng lại có nguy cơ bị bệnh ung thư.

Giao lưu trực tuyến: Thức ăn nhanh lợi, hại cho sức khỏe như thế nào?

Giao lưu trực tuyến: Thức ăn nhanh lợi, hại cho sức khỏe như thế nào?

BS Lưu Phương cùng 2 chuyên gia Dương Bích Đào và Hồ Yến Nhung có mặt ở VP AloBacsi, sẵn sàng cho cuộc trò chuyện “Thức ăn nhanh, mì ăn liền - hiểu sao cho đúng, dùng sao cho lợi”.

Nho Nhật 1 triệu đồng mỗi kg cháy hàng tại Hà Nội

Nho Nhật 1 triệu đồng mỗi kg cháy hàng tại Hà Nội

Nho Shine Muscat của Nhật Bản, hay còn gọi là nho mẫu đơn xanh, được giới thiệu trên một số trang Facebook cá nhân hiện đang cháy hàng ở Hà Nội.

Phú Quốc, sau 'bão' Arsen

Phú Quốc, sau 'bão' Arsen

Gần mười ngày nay, “cơn bão” arsen phủ sóng hoành hành các doanh nghiệp nước mắm truyền thống một cách dữ dội trên cả nước.

5 chất độc tiềm ẩn trong thịt lợn

5 chất độc tiềm ẩn trong thịt lợn

Thịt lợn là món ăn không thể thiếu trên mâm cơm hàng ngày của người Việt nhưng hiện thực phẩm này đã trở nên nguy hiểm với sức khỏe người dùng.

Cá hồi và rau an toàn Sa Pa được trao thương hiệu sản phẩm độc quyền

Cá hồi và rau an toàn Sa Pa được trao thương hiệu sản phẩm độc quyền

Chiều ngày 24/10, Cục Sở hữu trí tuệ đã tổ chức trao nhãn hiệu “Cá nước lạnh Sa Pa” cho Hiệp hội cá nước lạnh Sa Pa và nhãn hiệu “Rau an toàn Sa Pa” cho UBND huyện Sa Pa.

Phải trả lại tên cho nước mắm!

Phải trả lại tên cho nước mắm!

Việc Bộ Y tế chính thức công bố 100% mẫu nước mắm được kiểm tra không phát hiện hàm lượng arsen vô cơ vượt ngưỡng đã góp phần “giải oan” cho nước mắm truyền thống...

Tội phạm về thực phẩm bẩn cũng có thể bị tử hình

Tội phạm về thực phẩm bẩn cũng có thể bị tử hình

Thủ tướng cho rằng thực phẩm bẩn phải xử lý nghiêm vì đây là hình thức “giết người gián tiếp”.

Bộ Y tế: 100% nước mắm được kiểm nghiệm an toàn

Bộ Y tế: 100% nước mắm được kiểm nghiệm an toàn

Cục An toàn thực phẩm - Bộ Y tế vừa chính thức có kết quả kiểm tra nước mắm theo yêu cầu của Thủ tướng Chính phủ.

Một lạng hóa chất thành 2.000 ly cà phê

Một lạng hóa chất thành 2.000 ly cà phê

Một lạng hóa chất có thể được dùng để chế 2.000 ly bảo đảm có vị đắng và mùi thơm của cà phê, nhân viên một cửa hàng hương liệu, phụ gia thực phẩm ở Đà Nẵng nói với PV.

Đề xuất xem xét cả án tử hình cho tội phạm về thực phẩm bẩn

Đề xuất xem xét cả án tử hình cho tội phạm về thực phẩm bẩn

Thủ tướng cho rằng thực phẩm bẩn phải xử lý nghiêm vì đây là hình thức “giết người gián tiếp”.

Bộ trưởng Mai Tiến Dũng: 'Không thể nói đánh nhân viên sân bay là chuyện nhỏ'

Bộ trưởng Mai Tiến Dũng: 'Không thể nói đánh nhân viên sân bay là chuyện nhỏ'

"Có cô bảo vụ nhân viên sân bay bị đánh là nhỏ mà Thủ tướng cũng chỉ đạo, tôi nói sao là nhỏ, thế cô hay mẹ bị đánh vậy chắc la làng cho cả xóm biết"...

Vĩnh Long: Phát hoảng vì 78 trẻ mầm non nghi ngộ độc cùng lúc

Vĩnh Long: Phát hoảng vì 78 trẻ mầm non nghi ngộ độc cùng lúc

78 trẻ đang học tại một trường mầm non ở Vĩnh Long bị đau bụng, tiêu chảy, nôn ói phải nhập viện cấp cứu.

Gia đình nghi ngờ bé sơ sinh 1 tháng tuổi mắc tim bẩm sinh do thực phẩm bẩn

Gia đình nghi ngờ bé sơ sinh 1 tháng tuổi mắc tim bẩm sinh do thực phẩm bẩn

Đây là câu chuyện đang được hội các mẹ chia sẻ nhiều trong ngày hôm qua.

Mì ăn liền có thể có dị vật?

Mì ăn liền có thể có dị vật?

AloBacsi ơi, trên mạng người ta bảo là khi ăn mì phải cẩn thận xem có dị vật bên trong không vì nhiều người từng gắp phải con sán trong gói mỳ.

Ăn mỳ trong ly nhựa có an toàn cho sức khỏe?

Ăn mỳ trong ly nhựa có an toàn cho sức khỏe?

Chào AloBacsi, em có thắc mắc về mì gói, nhiệt độ lí tưởng để pha mì gói là bao lâu? Nước Pháp mới cấm sử dụng loại ly dùng 1 lần. Ly đựng mì cũng thuộc một loại này.

Hà Nội truy tìm thịt lợn bị phù phép thành bò

Hà Nội truy tìm thịt lợn bị phù phép thành bò

Đoàn kiểm tra liên ngành Hà Nội ngày 8/10 thị sát 3 chợ thuộc quận Bắc Từ Liêm và huyện Phúc Thọ, để truy tìm thịt lợn bị tiểu thương làm giả thành thịt bò.

Nước ngoài từ chối, người dân mất tin: Thế mạnh Việt hết thời?

Nước ngoài từ chối, người dân mất tin: Thế mạnh Việt hết thời?

Các công ty xuất khẩu gạo liên tục bị trả hàng về, còn trong nước, dân Việt cũng không tin vào gạo Việt.

Thủ tướng bác đề xuất Sở An toàn vệ sinh thực phẩm của TPHCM

Thủ tướng bác đề xuất Sở An toàn vệ sinh thực phẩm của TPHCM

Tại buổi làm việc với UBND TPHCM về ATVSTP sáng 8/10, Thủ tướng Chính phủ Nguyễn Xuân Phúc bày tỏ, mô hình chuyên biệt về quản lý ATVSTP nên dừng ở cấp độ Ban.

Thủ tướng ăn phở, uống cà phê 'bình dân' ở Sài Gòn

Thủ tướng ăn phở, uống cà phê 'bình dân' ở Sài Gòn

Trong chuyến thị sát an toàn thực phẩm sáng 8/10, Thủ tướng Nguyễn Xuân Phúc ghé một quán phở ở quận Tân Phú kiểm tra nồi nước dùng và ăn sáng, uống cà phê tại đây.

Thủ tướng Nguyễn Xuân Phúc kiểm tra đột xuất suất ăn công nhân

Thủ tướng Nguyễn Xuân Phúc kiểm tra đột xuất suất ăn công nhân

"Cơm ngon, thức ăn hấp dẫn nhưng phải chế biến sạch nhé! Cái khay tôi sờ vào còn trơn mỡ đấy!" Thủ tướng Nguyễn Xuân Phúc nói vậy với cơ sở cung cấp suất ăn Tú Anh (TPHCM) sáng 8/10.

Bắc Ninh: Phòng Giáo dục yêu cầu ban giám hiệu xin lỗi phụ huynh

Bắc Ninh: Phòng Giáo dục yêu cầu ban giám hiệu xin lỗi phụ huynh

Sau phản ánh "Phụ huynh quây hiệu trưởng vì cho trẻ ăn cơm sống" - VietNamNet đã có trao đổi với Phòng Giáo dục huyện Tiên Du (tỉnh Bắc Ninh).

Báo cáo phòng chống tham nhũng TPHCM: Không có trường hợp nào tặng quà!

Báo cáo phòng chống tham nhũng TPHCM: Không có trường hợp nào tặng quà!

Kiểm tra, giám sát chỉ phát hiện 1 vụ có dấu hiệu “Tham ô tài sản” của một cán bộ thuộc Chi cục ATVSTP có dấu hiệu chỉnh sửa số lượng hồ sơ và làm giả thông báo nộp phí.

Chất lượng nước mắm: Người tiêu dùng cần biết mình đang ăn gì

Chất lượng nước mắm: Người tiêu dùng cần biết mình đang ăn gì

“Người tiêu dùng Việt cần có một sản phẩm nước mắm được làm từ tự nhiên, nhưng hiện nay thị trường cho người ta ăn thì lại không tự nhiên...”.

Món ngon, bài thuốc quý tranh tài sơ kết Chiếc Thìa Vàng miền Bắc 2016

Món ngon, bài thuốc quý tranh tài sơ kết Chiếc Thìa Vàng miền Bắc 2016

Khép lại ngày thi đầu tiên vòng sơ tuyển miền Bắc, 4 tấm vé vào bán kết lần lượt được trao cho các đầu bếp đến từ Thái Nguyên, Lào Cai, Ninh Bình và Quảng Ninh.

Thủ tướng bất ngờ đến chợ Long Biên lúc tờ mờ sáng

Thủ tướng bất ngờ đến chợ Long Biên lúc tờ mờ sáng

“Ôi, Thủ tướng kìa”; “Đúng là Thủ tướng rồi, giật cả mình”…, nhiều người ở chợ Long Biên thốt lên trước chuyến kiểm tra thực tế không báo trước của Thủ tướng Nguyễn Xuân Phúc.

C2, Rồng đỏ nhiễm chì: Bồi thường 3,9 tỉ đồng có khỏa lấp trách nhiệm của URC?

C2, Rồng đỏ nhiễm chì: Bồi thường 3,9 tỉ đồng có khỏa lấp trách nhiệm của URC?

Theo LS Trần Tuấn Anh, số tiền 3,9 tỷ đồng bồi thường vụ C2, Rồng đỏ nhiễm chì thoạt nhìn là khá lớn, khỏa lấp phần nào trách nhiệm của URC nhưng.

3 loại thực phẩm nên hạn chế ăn khi mang thai

3 loại thực phẩm nên hạn chế ăn khi mang thai

Đu đủ xanh, rau ngót, cây lô hội… là loại thực phẩm phổ biến trong cuộc sống. Tuy nhiên, phụ nữ trong quá trình mang thai nên hạn chế ăn các loại thực phẩm này.

Thịt để quá trưa là quá đát

Thịt để quá trưa là quá đát

Có lẽ, không ở đâu mà người tiêu dùng lại dễ tính như Việt Nam khi vẫn chấp nhận mua miếng thịt được bán dưới dạng trần trụi, không được bảo quản, thậm chí là bị ôi thiu như vậy.

Chuyên gia thủy sản lên tiếng trước thông tin cá hồi nuôi có độc

Chuyên gia thủy sản lên tiếng trước thông tin cá hồi nuôi có độc

Thông tin cá hồi nuôi là thực phẩm độc hại nhất thế giới mà Cơ quan Bảo vệ Môi trường Mỹ (EPA) mới đưa ra đã khiến những người tiêu dùng của loại thực phẩm này vô cùng hoang mang.

Những món có chết đói cũng không ăn lại khi đã để qua đêm

Những món có chết đói cũng không ăn lại khi đã để qua đêm

Đây là những món có chết đói cũng không ăn lại khi đã để qua đêm - mọi người hãy chú ý ngay.

Bộ Y tế: Hải sản miền Trung sống tầng đáy trong 20 hải lý chưa an toàn

Bộ Y tế: Hải sản miền Trung sống tầng đáy trong 20 hải lý chưa an toàn

Người dân có thể ăn hải sản sống ở tầng nổi, không sử dụng hải sản tầng đáy trong vòng 20 hải lý.

Truy tìm người ngâm rau muống bào với hóa chất độc

Truy tìm người ngâm rau muống bào với hóa chất độc

Rau muống bào ngâm sulfat đồng có thể gây ngộ độc cấp tính. Do đó, hành vi này sẽ bị xử phạt vì vi phạm quy định về an toàn vệ sinh thực phẩm.

Thực - hư tác dụng máy tạo khí ozone

Thực - hư tác dụng máy tạo khí ozone

Vừa qua một số phương tiện thông tin đại chúng đã đưa nhiều ý kiến nói rằng “máy sục khí ozone lừa người tiêu dùng (NTD)” khiến cho nhiều gia đình dùng máy hoang mang, lo lắng.

Cách dùng thực phẩm và phòng bệnh tật của GS Nguyễn Lân Dũng

Cách dùng thực phẩm và phòng bệnh tật của GS Nguyễn Lân Dũng

GS Nguyễn Lân Dũng không hút thuốc lá, không ăn hoa quả nhập khẩu, không dùng máy khử ôzon. Gia đình ông thường chọn loại rau đắng, rau mầm, giá đỗ…

Bà Rịa- Vũng Tàu: Một cơ sở ngâm rau muống bào với hóa chất màu xanh

Bà Rịa- Vũng Tàu: Một cơ sở ngâm rau muống bào với hóa chất màu xanh

Khuya 15/9, ngành chức năng tỉnh Bà Rịa- Vũng Tàu phát hiện một cơ sở dùng hóa chất để ngâm rau muống bào. Hóa chất có độ bám chặt, khi dính vào cơ thể rất khó tẩy rửa.

Lượng DHA chuẩn bà bầu cần bổ sung trong 9 tháng mang thai

Lượng DHA chuẩn bà bầu cần bổ sung trong 9 tháng mang thai

DHA là một loại axit béo rất quan trọng mà mẹ bầu nên bổ sung trong suốt thai kỳ để tăng cường sự phát triển trí não cho bé.

TPHCM cấm giao bài tập về nhà cho học sinh tiểu học

TPHCM cấm giao bài tập về nhà cho học sinh tiểu học

Theo văn bản hướng dẫn tổ chức bậc tiểu học của Sở GD-ĐT TPHCM, kế hoạch dạy học hai buổi/ngày do các nhà trường tiểu học chủ động xây dựng sao cho phù hợp với điều kiện đơn vị.

Thịt bò giá rẻ bán đầy chợ và cửa hàng online

Thịt bò giá rẻ bán đầy chợ và cửa hàng online

So với trong siêu thị, giá thịt bò tại nhiều sạp ở chợ TPHCM và cửa hàng online chỉ bằng 50%, thậm chí có giá bằng với thịt lợn.

Sau Coca Cola, Bộ Y tế 'sờ gáy' Pepsico

Sau Coca Cola, Bộ Y tế 'sờ gáy' Pepsico

Chánh thanh tra Bộ Y tế Đặng Văn Chính vừa kí quyết định thanh tra các quy định về đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm đối với Pepsico Việt Nam.

Quả dưa hấu chưng Tết để 8 tháng vẫn xanh như lúc mới mua

Quả dưa hấu chưng Tết để 8 tháng vẫn xanh như lúc mới mua

Quả dưa hấu được một người ở Đồng Nai mua để chưng tết, sau gần 8 tháng vẫn không hư hỏng, da vẫn căng bóng.

Chi gần 2 tỷ lắp 15 camera Trung Quốc: Sự thật lạ...

Chi gần 2 tỷ lắp 15 camera Trung Quốc: Sự thật lạ...

Sở Y tế Long An đồng ý thay đổi xuất xứ 4 loại thiết bị nhưng không điều chỉnh giá đã giúp nhà thầu nhận thêm số tiền gần 700 triệu đồng.

Những thói quen sai lầm đến ung thư dạ dày

Những thói quen sai lầm đến ung thư dạ dày

Dưa cà muối là món ăn khoái khẩu của nhiều người. Tuy nhiên, nếu ăn thường xuyên và ăn sai cách món khoái khẩu này có thể làm tăng nguy cơ ung thư dạ dày cho bạn.

Bộ Y tế: 'Biển đạt chuẩn để tắm chưa chắc cá đã an toàn để ăn'

Bộ Y tế: 'Biển đạt chuẩn để tắm chưa chắc cá đã an toàn để ăn'

Sáng 25/8, Cục trưởng An toàn thực phẩm Nguyễn Thanh Phong cho rằng với các vùng biển gặp sự cố nhiễm độc, không nên sử dụng thủy hải sản cho tới khi có kết quả xét nghiệm rõ ràng.

Thêm những mẫu hải sản nhiễm độc

Thêm những mẫu hải sản nhiễm độc

Ngày 24/8, kết quả kiểm nghiệm của các mẫu cá lấy tại 4 tỉnh miền Trung được Cục An toàn thực phẩm (ATTP-Bộ Y tế) công bố cho thấy, mức độ ô nhiễm đã giảm dần theo thời gian.

Ca sĩ Mỹ Linh: Người Việt đang giết nhau giữa những điều bình thường nhất

Ca sĩ Mỹ Linh: Người Việt đang giết nhau giữa những điều bình thường nhất

Nông dân luôn có hai luống rau, lạnh xương sống khi nhìn cảnh chuối ngâm ủ trong thùng hóa chất… là những chia sẻ của quan chức, chuyên gia và người dân về tình trạng thực phẩm bẩn hiện nay.

Nhiều mẫu cá tại Hà Tĩnh nhiễm chất độc xyanua, phenol

Nhiều mẫu cá tại Hà Tĩnh nhiễm chất độc xyanua, phenol

Kết quả kiểm nghiệm 9 mẫu cá và ghẹ lấy tại Hà Tĩnh cho thấy 5 mẫu nhiễm xyanua, 3 mẫu nhiễm phenol và một mẫu lượng cadimi vượt ngưỡng cho phép.

Cần biết

Đọc truyện cổ tích cho bé: Sự tích cây nêu ngày Tết

Đọc truyện cổ tích cho bé: Sự tích cây nêu ngày Tết

Truyện cổ tích Sự tích cây nêu ngày Tết lý giải cho chúng ta biết vì sao cây nêu lại trở thành biểu tượng thiêng liêng xua tà ma, quỷ dữ và mang đến bình an, may mắn...