an toàn vệ sinh thực phẩm

Giao lưu trực tuyến “Sữa với sự phát triển chiều cao và thể chất của trẻ”

Giao lưu trực tuyến “Sữa với sự phát triển chiều cao và thể chất của trẻ”

BSCK1 Nguyễn Thu Vân - người có nhiều năm kinh nghiệm trong ngành dinh dưỡng, đang tư vấn các thắc mắc của bạn đọc về các vấn đề liên quan đến sữa và thể chất của trẻ.

TPHCM yêu cầu trả lương, thưởng Tết sớm cho người lao động

TPHCM yêu cầu trả lương, thưởng Tết sớm cho người lao động

Chính quyền yêu cầu lãnh đạo các doanh nghiệp Nhà nước hạn chế đi công tác, trả lương và thưởng sớm để người lao động chủ động mua sắm Tết.

Người Việt hãi hùng với nỗi lo "ăn gì cũng ung thư"

Người Việt hãi hùng với nỗi lo "ăn gì cũng ung thư"

Thực phẩm bẩn có thể gây ra hơn 200 bệnh khác nhau. Đáng sợ hơn, đây là yếu tố nguy cơ hàng đầu gây ung thư.

Ông Đinh La Thăng gợi ý bắn pháo hoa hàng tuần, chuyên gia lo ngại

Ông Đinh La Thăng gợi ý bắn pháo hoa hàng tuần, chuyên gia lo ngại

Sau khi Bí thư Đinh La Thăng gợi ý về việc xã hội hóa bắn pháo hoa hằng tuần để thu hút khách du lịch đã nhận được nhiều ý kiến từ dư luận, lo ngại của chuyên gia.

Thói quen ăn uống làm ung thư tăng

Thói quen ăn uống làm ung thư tăng

Ung thư đại trực tràng, ung thư dạ dày, ung thư vú có xu hướng gia tăng. Một trong những nguyên nhân làm những loại bệnh này gia tăng là do thói quen ăn uống.

Thừa Thiên Huế: Hơn 100 người nhập viện sau ăn bánh mì

Thừa Thiên Huế: Hơn 100 người nhập viện sau ăn bánh mì

Từ chiều 30/11 đến 2/12, thêm 60 người phải điều trị sau khi ăn bánh mì tại tiệm Anh Thi ở Thừa Thiên Huế trong khi nhiều ca ngộ độc trước đó chưa xuất viện.

Thói quen uống nước đá có thể gây suy thận, tử vong

Thói quen uống nước đá có thể gây suy thận, tử vong

Theo Chi Cục an toàn thực phẩm TPHCM, nước đá viên dùng liền không qua xử lý trước khi sử dụng rất dễ bị nhiễm vi khuẩn.

Suýt chết vì nuốt mũi dao rọc giấy lẫn trong ổ bánh mì

Suýt chết vì nuốt mũi dao rọc giấy lẫn trong ổ bánh mì

Anh John Williamson, 23 tuổi ở Anh suýt chết vì nuốt phải mũi dao rọc giấy lẫn trong ổ bánh mì, Dailymail đưa tin hôm 27/11.

Ông Nguyễn Thiện Nhân: Người dân vào mạng là biết cửa hàng thực phẩm sạch

Ông Nguyễn Thiện Nhân: Người dân vào mạng là biết cửa hàng thực phẩm sạch

Ủy ban Trung ương MTTQ Việt Nam sẽ phối hợp với các bộ ngành xây dựng dữ liệu về những cơ sở bảo đảm an toàn vệ sinh thực phẩm, cung cấp cho người dân.

TPHCM: Nguy cơ bệnh tật đầy người vì dùng nước đá viên

TPHCM: Nguy cơ bệnh tật đầy người vì dùng nước đá viên

Nước đá viên dùng liền vô cùng thuận tiện với người dùng nhất là đối với những quán nước ven đường nhưng đá viên cũng rất dễ nhiễm khuẩn.

Nước đá dễ nhiễm trực khuẩn mủ xanh gây nhiều bệnh tật

Nước đá dễ nhiễm trực khuẩn mủ xanh gây nhiều bệnh tật

Vi sinh Pseudomonas aeruginosa, còn gọi trực khuẩn mủ xanh trong nước đá bẩn khi xâm nhập vào phổi, thận, đường tiết niệu... có thể gây nguy hiểm tính mạng.

Thức ăn đường phố khiến nhiều người phải nhập viện

Thức ăn đường phố khiến nhiều người phải nhập viện

Tại tỉnh Lâm Đồng, tình trạng ngộ độc thực phẩm từ thức ăn bày bán tại các vỉa hè, lề đường đang ở mức báo động.

Trứng gà vỏ xanh đang bị “thổi giá”?

Trứng gà vỏ xanh đang bị “thổi giá”?

Trứng gà vỏ xanh đang tạo cơn sốt trên thị trường. Nguyên do có thể nhiều bà nội trợ rỉ tai nhau rằng, loại trứng này được sinh sản từ giống gà có nguồn gen quý hiếm, dinh dưỡng cao.

Sau vụ học sinh Nhật ngộ độc, khách sạn New World bị phạt

Sau vụ học sinh Nhật ngộ độc, khách sạn New World bị phạt

Báo cáo của UBND TPHCM cho thấy cả hai nơi phục vụ bữa ăn cho nhóm học sinh Nhật Bản đều có vi phạm về vệ sinh an toàn thực phẩm.

Kết luận mới nhất vụ đoàn học sinh Nhật Bản ngộ độc

Kết luận mới nhất vụ đoàn học sinh Nhật Bản ngộ độc

Khách sạn New World bị xử phạt 20 triệu đồng, nhà hàng Làng Việt “Vietvillage” (huyện Củ Chi) cũng có nhiều vi phạm.

Nguy cơ tử vong vì uống rượu tự nấu giá rẻ không rõ nguồn gốc

Nguy cơ tử vong vì uống rượu tự nấu giá rẻ không rõ nguồn gốc

Theo các chuyên gia ngành y, hiện nay rượu tự nấu trong cộng đồng có nguy cơ vô cùng tai hại do không được kiểm soát về chất lượng hay nguồn gốc.

Trứng gà "vỏ xanh" bổ dưỡng hơn trứng gà thường?

Trứng gà "vỏ xanh" bổ dưỡng hơn trứng gà thường?

Trứng gà vỏ xanh có giá 8.000- 10.000đ/quả, cao gấp bốn lần trứng gà thường nhưng vẫn được nhiều người tìm mua vì... Nghe nói bổ dưỡng hơn.

Màng bọc thực phẩm có nguy cơ gây dậy thì sớm ở trẻ

Màng bọc thực phẩm có nguy cơ gây dậy thì sớm ở trẻ

Khuyến cáo người dân không nên sử dụng Cysteamine; Màng bọc thực phẩm có nguy cơ dậy thì sớm ở trẻ….

Singapore bảo vệ thực phẩm sạch bằng “cái đầu lạnh”

Singapore bảo vệ thực phẩm sạch bằng “cái đầu lạnh”

Sản phẩm mang nhãn hàng “Made in Singapore” được đánh giá cao về chất lượng lẫn độ an toàn. Singapore đã trải qua thời kì “nếm mật nằm gai” trong việc quản lý với một thái độ nghiêm túc.

Phát hiện mẫu rau cải nhiễm thuốc sâu nhờ kiểm nghiệm nhanh tại chỗ

Phát hiện mẫu rau cải nhiễm thuốc sâu nhờ kiểm nghiệm nhanh tại chỗ

Ngày 5/11, đoàn kiểm tra vệ sinh thực phẩm Hà Nội kiểm tra một nhà hàng bia, lấy 5 mẫu thực phẩm đưa lên xe kiểm nghiệm trong vòng 30 phút cho kết quả ngay tại chỗ.

Lạm dụng phụ gia thực phẩm có nguy cơ gây đột biến gen

Lạm dụng phụ gia thực phẩm có nguy cơ gây đột biến gen

Phụ gia thực phẩm là chất nhằm cải thiện hương vị, tạo vẻ đẹp bề ngoài cho thực phẩm nhưng nếu lạm dụng nó có thể gây hại cho người dùng.

Sau sự cố arsen, Chủ tịch Hội nước mắm Phú Quốc: "Chúng tôi như chết đứng!"

Sau sự cố arsen, Chủ tịch Hội nước mắm Phú Quốc: "Chúng tôi như chết đứng!"

"Sau khi Vinatas công bố thông tin 67% mẫu nước mắm nhiễm arsen thạch tín, chúng tôi như chết đứng vì tai họa… từ trên trời rơi xuống".

Lợi, hại của phụ gia thực phẩm

Lợi, hại của phụ gia thực phẩm

Phụ gia thực phẩm là các chất được bổ sung vào thực phẩm để bảo quản hay cải thiện hương vị, tạo vẻ đẹp bề ngoài cho thực phẩm.

3 lợi ích bất ngờ từ sữa đậu nành cho phụ nữ văn phòng

3 lợi ích bất ngờ từ sữa đậu nành cho phụ nữ văn phòng

Với tác dụng làm giảm mỡ bụng, giúp dưỡng da và cung cấp năng lượng, sữa đậu nành là thức uống bổ dưỡng, quen thuộc của nhiều chị em văn phòng.

​Nghiện ăn buffet thịt nướng, coi chừng bị ung thư

​Nghiện ăn buffet thịt nướng, coi chừng bị ung thư

Buffet thịt nướng đang dần trở nên thịnh hành ở Sài thành nói riêng và tại Việt Nam nói chung. Nhưng ăn nhiều thịt nướng lại có nguy cơ bị bệnh ung thư.

Giao lưu trực tuyến: Thức ăn nhanh lợi, hại cho sức khỏe như thế nào?

Giao lưu trực tuyến: Thức ăn nhanh lợi, hại cho sức khỏe như thế nào?

BS Lưu Phương cùng 2 chuyên gia Dương Bích Đào và Hồ Yến Nhung có mặt ở VP AloBacsi, sẵn sàng cho cuộc trò chuyện “Thức ăn nhanh, mì ăn liền - hiểu sao cho đúng, dùng sao cho lợi”.

Nho Nhật 1 triệu đồng mỗi kg cháy hàng tại Hà Nội

Nho Nhật 1 triệu đồng mỗi kg cháy hàng tại Hà Nội

Nho Shine Muscat của Nhật Bản, hay còn gọi là nho mẫu đơn xanh, được giới thiệu trên một số trang Facebook cá nhân hiện đang cháy hàng ở Hà Nội.

Phú Quốc, sau 'bão' Arsen

Phú Quốc, sau 'bão' Arsen

Gần mười ngày nay, “cơn bão” arsen phủ sóng hoành hành các doanh nghiệp nước mắm truyền thống một cách dữ dội trên cả nước.

5 chất độc tiềm ẩn trong thịt lợn

5 chất độc tiềm ẩn trong thịt lợn

Thịt lợn là món ăn không thể thiếu trên mâm cơm hàng ngày của người Việt nhưng hiện thực phẩm này đã trở nên nguy hiểm với sức khỏe người dùng.

Cá hồi và rau an toàn Sa Pa được trao thương hiệu sản phẩm độc quyền

Cá hồi và rau an toàn Sa Pa được trao thương hiệu sản phẩm độc quyền

Chiều ngày 24/10, Cục Sở hữu trí tuệ đã tổ chức trao nhãn hiệu “Cá nước lạnh Sa Pa” cho Hiệp hội cá nước lạnh Sa Pa và nhãn hiệu “Rau an toàn Sa Pa” cho UBND huyện Sa Pa.

Phải trả lại tên cho nước mắm!

Phải trả lại tên cho nước mắm!

Việc Bộ Y tế chính thức công bố 100% mẫu nước mắm được kiểm tra không phát hiện hàm lượng arsen vô cơ vượt ngưỡng đã góp phần “giải oan” cho nước mắm truyền thống...

Tội phạm về thực phẩm bẩn cũng có thể bị tử hình

Tội phạm về thực phẩm bẩn cũng có thể bị tử hình

Thủ tướng cho rằng thực phẩm bẩn phải xử lý nghiêm vì đây là hình thức “giết người gián tiếp”.

Bộ Y tế: 100% nước mắm được kiểm nghiệm an toàn

Bộ Y tế: 100% nước mắm được kiểm nghiệm an toàn

Cục An toàn thực phẩm - Bộ Y tế vừa chính thức có kết quả kiểm tra nước mắm theo yêu cầu của Thủ tướng Chính phủ.

Một lạng hóa chất thành 2.000 ly cà phê

Một lạng hóa chất thành 2.000 ly cà phê

Một lạng hóa chất có thể được dùng để chế 2.000 ly bảo đảm có vị đắng và mùi thơm của cà phê, nhân viên một cửa hàng hương liệu, phụ gia thực phẩm ở Đà Nẵng nói với PV.

Đề xuất xem xét cả án tử hình cho tội phạm về thực phẩm bẩn

Đề xuất xem xét cả án tử hình cho tội phạm về thực phẩm bẩn

Thủ tướng cho rằng thực phẩm bẩn phải xử lý nghiêm vì đây là hình thức “giết người gián tiếp”.

Bộ trưởng Mai Tiến Dũng: 'Không thể nói đánh nhân viên sân bay là chuyện nhỏ'

Bộ trưởng Mai Tiến Dũng: 'Không thể nói đánh nhân viên sân bay là chuyện nhỏ'

"Có cô bảo vụ nhân viên sân bay bị đánh là nhỏ mà Thủ tướng cũng chỉ đạo, tôi nói sao là nhỏ, thế cô hay mẹ bị đánh vậy chắc la làng cho cả xóm biết"...

Vĩnh Long: Phát hoảng vì 78 trẻ mầm non nghi ngộ độc cùng lúc

Vĩnh Long: Phát hoảng vì 78 trẻ mầm non nghi ngộ độc cùng lúc

78 trẻ đang học tại một trường mầm non ở Vĩnh Long bị đau bụng, tiêu chảy, nôn ói phải nhập viện cấp cứu.

Gia đình nghi ngờ bé sơ sinh 1 tháng tuổi mắc tim bẩm sinh do thực phẩm bẩn

Gia đình nghi ngờ bé sơ sinh 1 tháng tuổi mắc tim bẩm sinh do thực phẩm bẩn

Đây là câu chuyện đang được hội các mẹ chia sẻ nhiều trong ngày hôm qua.

Mì ăn liền có thể có dị vật?

Mì ăn liền có thể có dị vật?

AloBacsi ơi, trên mạng người ta bảo là khi ăn mì phải cẩn thận xem có dị vật bên trong không vì nhiều người từng gắp phải con sán trong gói mỳ.

Ăn mỳ trong ly nhựa có an toàn cho sức khỏe?

Ăn mỳ trong ly nhựa có an toàn cho sức khỏe?

Chào AloBacsi, em có thắc mắc về mì gói, nhiệt độ lí tưởng để pha mì gói là bao lâu? Nước Pháp mới cấm sử dụng loại ly dùng 1 lần. Ly đựng mì cũng thuộc một loại này.

Hà Nội truy tìm thịt lợn bị phù phép thành bò

Hà Nội truy tìm thịt lợn bị phù phép thành bò

Đoàn kiểm tra liên ngành Hà Nội ngày 8/10 thị sát 3 chợ thuộc quận Bắc Từ Liêm và huyện Phúc Thọ, để truy tìm thịt lợn bị tiểu thương làm giả thành thịt bò.

Nước ngoài từ chối, người dân mất tin: Thế mạnh Việt hết thời?

Nước ngoài từ chối, người dân mất tin: Thế mạnh Việt hết thời?

Các công ty xuất khẩu gạo liên tục bị trả hàng về, còn trong nước, dân Việt cũng không tin vào gạo Việt.

Thủ tướng bác đề xuất Sở An toàn vệ sinh thực phẩm của TPHCM

Thủ tướng bác đề xuất Sở An toàn vệ sinh thực phẩm của TPHCM

Tại buổi làm việc với UBND TPHCM về ATVSTP sáng 8/10, Thủ tướng Chính phủ Nguyễn Xuân Phúc bày tỏ, mô hình chuyên biệt về quản lý ATVSTP nên dừng ở cấp độ Ban.

Thủ tướng ăn phở, uống cà phê 'bình dân' ở Sài Gòn

Thủ tướng ăn phở, uống cà phê 'bình dân' ở Sài Gòn

Trong chuyến thị sát an toàn thực phẩm sáng 8/10, Thủ tướng Nguyễn Xuân Phúc ghé một quán phở ở quận Tân Phú kiểm tra nồi nước dùng và ăn sáng, uống cà phê tại đây.

Thủ tướng Nguyễn Xuân Phúc kiểm tra đột xuất suất ăn công nhân

Thủ tướng Nguyễn Xuân Phúc kiểm tra đột xuất suất ăn công nhân

"Cơm ngon, thức ăn hấp dẫn nhưng phải chế biến sạch nhé! Cái khay tôi sờ vào còn trơn mỡ đấy!" Thủ tướng Nguyễn Xuân Phúc nói vậy với cơ sở cung cấp suất ăn Tú Anh (TPHCM) sáng 8/10.

Bắc Ninh: Phòng Giáo dục yêu cầu ban giám hiệu xin lỗi phụ huynh

Bắc Ninh: Phòng Giáo dục yêu cầu ban giám hiệu xin lỗi phụ huynh

Sau phản ánh "Phụ huynh quây hiệu trưởng vì cho trẻ ăn cơm sống" - VietNamNet đã có trao đổi với Phòng Giáo dục huyện Tiên Du (tỉnh Bắc Ninh).

Báo cáo phòng chống tham nhũng TPHCM: Không có trường hợp nào tặng quà!

Báo cáo phòng chống tham nhũng TPHCM: Không có trường hợp nào tặng quà!

Kiểm tra, giám sát chỉ phát hiện 1 vụ có dấu hiệu “Tham ô tài sản” của một cán bộ thuộc Chi cục ATVSTP có dấu hiệu chỉnh sửa số lượng hồ sơ và làm giả thông báo nộp phí.

Chất lượng nước mắm: Người tiêu dùng cần biết mình đang ăn gì

Chất lượng nước mắm: Người tiêu dùng cần biết mình đang ăn gì

“Người tiêu dùng Việt cần có một sản phẩm nước mắm được làm từ tự nhiên, nhưng hiện nay thị trường cho người ta ăn thì lại không tự nhiên...”.

Món ngon, bài thuốc quý tranh tài sơ kết Chiếc Thìa Vàng miền Bắc 2016

Món ngon, bài thuốc quý tranh tài sơ kết Chiếc Thìa Vàng miền Bắc 2016

Khép lại ngày thi đầu tiên vòng sơ tuyển miền Bắc, 4 tấm vé vào bán kết lần lượt được trao cho các đầu bếp đến từ Thái Nguyên, Lào Cai, Ninh Bình và Quảng Ninh.

Thủ tướng bất ngờ đến chợ Long Biên lúc tờ mờ sáng

Thủ tướng bất ngờ đến chợ Long Biên lúc tờ mờ sáng

“Ôi, Thủ tướng kìa”; “Đúng là Thủ tướng rồi, giật cả mình”…, nhiều người ở chợ Long Biên thốt lên trước chuyến kiểm tra thực tế không báo trước của Thủ tướng Nguyễn Xuân Phúc.