Chi cục Thú y TPHCM

Phát hiện vịt nhiễm virút A/H5N1

Phát hiện vịt nhiễm virút A/H5N1

Kiểm dịch hơn 1.000 con vịt vận chuyển trái phép từ Vĩnh Long, Chi cục Thú y TPHCM phát hiện số vịt này dương tính với virút cúm gia cầm A/H5N1.

Chết vì rượu thuốc

Chết vì rượu thuốc

Chẳng biết rượu ngâm thuốc có tác dụng đến đâu, thế nhưng ở VN, hầu như nhà nhà có bình rượu thuốc.

Coi chừng uống rượu bổ bị… bổ ngửa

Coi chừng uống rượu bổ bị… bổ ngửa

Rượu "độc" tăng cường sinh lực đến đâu chưa thấy, nhưng hàng loạt các vụ cấp cứu, thậm chí có cả tử vong đã là lời cảnh báo: "Coi chừng uống rượu bổ bị… bổ ngửa".

Triệu chứng và cách phòng ngừa cúm A/H5N1?

Triệu chứng và cách phòng ngừa cúm A/H5N1?

Virus cúm gà ở VN hiện nay do virus A/H5N1, là loại có độc lực rất cao. Do đó, cần hiểu đươc triệu chứng và cách phòng ngừa để hạn chế tỉ lệ tử vong.

Thịt sống đầy mầm bệnh

Thịt sống đầy mầm bệnh

Kết quả kiểm nghiệm của Viện Pasteur TPHCM , thịt động vật tươi sống bày bán tại các chợ ở TPHCM bị nhiễm khuẩn salmonella gây thương hàn, tiêu chảy với tỉ lệ lên đến 32,26%.

Thực phẩm bẩn: Ăn gì cũng sợ!

Thực phẩm bẩn: Ăn gì cũng sợ!

Trong tháng 11, cơ quan chức năng sẽ tập trung kiểm tra chất lượng rau lá ăn sống, mực khô và mật ong.

Nỗi lo bệnh dại

Nỗi lo bệnh dại

BS Lê Hoàng San cho biết: "Bệnh dại có thể xảy ra quanh năm, ở mọi lứa tuổi, nhưng đa số bệnh nhân chết do bệnh dại đều không tiêm vắc xin".

Chân gà, mực tươi ngon nhờ ngâm hóa chất

Chân gà, mực tươi ngon nhờ ngâm hóa chất

Thực phẩm bẩn bày bán tràn lan nhưng không thấy cơ quan chức năng nào ngó ngàng đến. Người bán vô tư “biến” hàng ôi thiu thành hàng mới để lừa người tiêu dùng.…

“Thịt lợn có chất độc tạo nạc: Người tiêu dùng tẩy chay là đúng!”

“Thịt lợn có chất độc tạo nạc: Người tiêu dùng tẩy chay là đúng!”

Đây là khẳng định của đại diện Hội Tiêu chuẩn và Bảo vệ người tiêu dùng tại hội thảo có nhiều số liệu khác biệt về tỉ lệ thịt lợn có chất tạo nạc.

Truy tìm đường dây mua bán chất tạo nạc cấm

Truy tìm đường dây mua bán chất tạo nạc cấm

Nếu không được kiểm dịch chặt chẽ, người tiêu dùng không thể biết được thịt lợn nào có chứa chất cấm.

Phát hiện 5 trang trại nuôi heo sử dụng chất cấm

Phát hiện 5 trang trại nuôi heo sử dụng chất cấm

Ngày 21/3, Chi cục Thú y tỉnh Bà Rịa-Vũng Tàu cho biết, vừa phát hiện 5 trang trại chăn nuôi heo có sử dụng chất cấm làm thức ăn cho heo.

Hướng dẫn phân biệt thịt bẩn và thịt tươi

Hướng dẫn phân biệt thịt bẩn và thịt tươi

(AloBacsi) – Thời gian gần đây, những thông tin như biến thịt thối thành thịt tương, thịt bẩn ùn ùn vào thành phố … khiến các bà nội trợ xôn xao, lo lắng.

Thịt bẩn - Những con đường tới bàn ăn

Thịt bẩn - Những con đường tới bàn ăn

Mối hiểm họa từ thịt thối, thịt gia cầm bệnh được phát hiện liên tiếp trong thời gian qua khiến người dân lo sợ và các cơ quan chức năng đau đầu.

Gia cầm lậu, heo bệnh hoành hành

Gia cầm lậu, heo bệnh hoành hành

Trong khi cả nước lo ứng phó với virus cúm gia cầm H5N1 thì trên địa bàn TPHCM, tình trạng bày bán tràn lan gia cầm, heo bệnh, heo không kiểm dịch vẫn diễn ra.

Xe khách chở “thịt thối” vào TPHCM có thể bị tịch thu

Xe khách chở “thịt thối” vào TPHCM có thể bị tịch thu

(AloBacsi) – Xe khách là phương tiện mà dân buôn hay dùng nhất để lén lút vận chuyển những lô thịt gia súc, gia cầm ôi thối, bệnh dịch vào TPHCM tiêu thụ.

Mục kích quy trình chế biến lạp xưởng từ mỡ thối

Mục kích quy trình chế biến lạp xưởng từ mỡ thối

Theo chân đoàn vào cơ sở sản xuất lạp xưởng, biết được lạp xưởng ở những nơi này làm bằng gì và “quy trình công nghệ” kiểu này thực sự hãi hùng.

Xây dựng chuỗi thực phẩm an toàn - Kiểm soát từ gốc

Xây dựng chuỗi thực phẩm an toàn - Kiểm soát từ gốc

Với gần 80% rau củ quả, thịt, cá các loại được cung ứng từ nhiều tỉnh, TPHCM luôn phải dè chừng thực phẩm mất an toàn vệ sinh.

Thịt thối tràn vào bữa ăn

Thịt thối tràn vào bữa ăn

Sau khi tút lại bằng hóa chất, nhiều loại thịt thối được tuồn ra chợ cóc, quán ăn. Thịt thối trở thành trở thành nỗi ám ảnh người dân thành phố

Tự “kiểm dịch” heo lậu

Tự “kiểm dịch” heo lậu

Thịt heo bày bán ngoài chợ đều có dấu kiểm dịch. Nhưng một số nguồn thịt đượclại do các chủ lò giết mổ sử dụng bằng mộc giả để tự đóng dấu.

Vaccine dại công nghệ tế bào “Made in Việt Nam”

Vaccine dại công nghệ tế bào “Made in Việt Nam”

Th.S Nguyễn Kim Dung cùng các cộng sự tại Viện Pasteur TPHCM đã nghiên cứu và cho ra đời loại vaccine dại có chất lượng tương đương với vaccine ngoại nhập.

Báo động tình trạng thịt bẩn

Báo động tình trạng thịt bẩn

Mặc dù dịch heo tai xanh có nguy cơ bùng phát tại nhiều địa phương, nhưng hàng ngày TPHCM vẫn tiếp nhận một lượng không nhỏ thịt heo không rõ nguồn gốc.

Thực phẩm bẩn tấn công thành phố

Thực phẩm bẩn tấn công thành phố

Liên tục các vụ vận chuyển thịt, nội tạng, bì động vật thối rữa vào TPHCM bị phát hiện. Đáng sợ trong đó nhiều lô hàng “bẩn” vẫn có giấy kiểm dịch.

Nhan nhản thịt heo bệnh

Nhan nhản thịt heo bệnh

Sau 3 ngày ăn thịt heo bệnh, một trong 2 người tại Quảng Trị đã chết, người còn lại đang bị sốt xuất huyết, suy đa tạng