Chemistry

Siêu thực phẩm chống ung thư

Siêu thực phẩm chống ung thư

Các nhà khoa học đã nghiên cứu được có rất nhiều loại thực phẩm lành tính, tốt cho sức khoẻ và có các hoạt chất chông ung thư.

Lý do khiến bạn nên ăn côn trùng

Lý do khiến bạn nên ăn côn trùng

Các nhà khoa học đã mất nhiều năm để thuyết phục mọi người ăn côn trùng vì chúng có chứa nhiều chất đạm, thậm chí chứa nhiều chất sắt hơn thịt bò.

Những mối nguy hại từ ăn đậu phụ mà ít ai ngờ tới

Những mối nguy hại từ ăn đậu phụ mà ít ai ngờ tới

Những mối nguy hại chết người từ ăn đậu phụ mà ít ai ngờ tới, các bạn hãy chú ý và điều chỉnh ngay kẻo hối không kịp.

Chè xanh - cứu tinh của các bệnh nhân tủy xương

Chè xanh - cứu tinh của các bệnh nhân tủy xương

Chè xanh được coi là một trong những thức uống lành mạnh làm giảm nguy cơ mắc các bệnh về tim mạch, ung thư và giúp giảm cân.

Gặp cha đẻ tiên dược một thời

Gặp cha đẻ tiên dược một thời

Nhắc đến các bệnh tiêu chảy, kiết lỵ nhiều người vẫn nghĩ đó là những bệnh thường gặp, dễ chữa... Nhưng nửa thế kỷ trước, căn bệnh này là đại dịch mà Việt Nam phải đối mặt.

Nước mắm truyền thống mệt phờ với “bão arsen”

Nước mắm truyền thống mệt phờ với “bão arsen”

Một ngày mở mắt thức dậy, những người làm nước mắm truyền thống ở Phú Quốc bỗng dưng vướng vào “cơn bão” mang tên “arsen” mà ai đó đã rắp lòng vu vạ cho họ.

Chữa bệnh nướu răng bằng chiết xuất quả việt quất

Chữa bệnh nướu răng bằng chiết xuất quả việt quất

Các nhà nghiên cứu phát triển phương pháp điều trị bệnh nướu răng dựa trên các thành phần chiết xuất từ quả việt quất nhờ tác dụng ngăn ngừa sự hình thành các mảng bám trên bề mặt răng lợi.

Hai mặt của đậu phụ đối với sức khỏe

Hai mặt của đậu phụ đối với sức khỏe

Đậu phụ là món ăn phổ biến trong bữa ăn hàng ngày của mọi gia đình. Tuy nhiên, không phải ai cũng hiểu rõ về lợi ích cũng như tác dụng phụ của thực phẩm này để ăn cho đúng.

Khoai lang: Cải thiện thị lực, chống lại bệnh tật

Khoai lang: Cải thiện thị lực, chống lại bệnh tật

Ít ai biết rằng, khoai lang - loại thực phẩm rẻ tiền này lại rất giàu dinh dưỡng và giúp chúng ta chống lại bệnh tật.

Tìm thấy thuốc chữa ung thư trong rau mùi tây và thì là

Tìm thấy thuốc chữa ung thư trong rau mùi tây và thì là

Các nhà hóa học và chuyên viên người Nga của công ty Mỹ Immune Pharmaceuticals đã phát hiện ra một phân tử có thể tiêu diệt các tế bào ung thư miễn dịch với các loại hóa trị.

Arsen hữu cơ trong nước mắm ít gây hại tới sức khỏe

Arsen hữu cơ trong nước mắm ít gây hại tới sức khỏe

Nghiên cứu của các nhà khoa học cho thấy Arsen có trong nước mắm chủ yếu là dạng hữu cơ, hầu như không gây hại cho người sử dụng.

Cúc vạn diệp - Nguồn nguyên liệu quý cho ngành y và ẩm thực

Cúc vạn diệp - Nguồn nguyên liệu quý cho ngành y và ẩm thực

Cúc vạn diệp hay còn gọi là dương kỳ thảo, cỏ thi (Yarrow) là một loài thảo dược lâu năm trong họ Cúc (Asteraceae). Loại thảo dược này được sử dụng rộng rãi trong ẩm thực và chữa bệnh.

Sợ ung thư thì cứ ăn ớt chung với gừng

Sợ ung thư thì cứ ăn ớt chung với gừng

Ớt và gừng là hai loại gia vị không thể thiếu cho rất nhiều món ăn, đặc biệt ở châu Á. Dưới đây là tin tốt cho người thích hai loại gia vị này và thích ăn cay.

Hải sản nhiễm arsenic có hại không?

Hải sản nhiễm arsenic có hại không?

Ăn uống lâu dài thực phẩm có mức arsenic (thạch tín) cao làm ung thư da, bàng quang, phổi, các bệnh tim mạch và gây tổn hại cho hệ thần kinh là điều khoa học đã xác nhận.

Phim Tấm cám: Khi Ngô Thanh Vân chơi dao và đứt tay!

Phim Tấm cám: Khi Ngô Thanh Vân chơi dao và đứt tay!

Cụ Nguyễn Du viết trong Truyện Kiều: 'Đàn bà dễ có mấy tay. Đời xưa mấy mặt, đời này mấy gan', tôi mượn cụ để tặng cho cô ấy.

Cô gái gốc Việt phát minh công nghệ pin bền trọn đời

Cô gái gốc Việt phát minh công nghệ pin bền trọn đời

Một nghiên cứu sinh gốc Việt tại Đại học California, Los Angeles vừa tìm ra một công nghệ vật liệu mới, cho phép tạo ra loại pin bền bỉ hơn 200.000 vòng sạc.

Vì sao tỏi mọc mầm là tiên dược cho sức khỏe?

Vì sao tỏi mọc mầm là tiên dược cho sức khỏe?

Tỏi mọc mầm được xem là "thực phẩm quý hơn vàng" cho sức khỏe, các bạn hãy tìm hiểu ngay để biết.

Ăn một quả chuối mỗi ngày tăng cường sức khỏe mắt

Ăn một quả chuối mỗi ngày tăng cường sức khỏe mắt

Nghiên cứu chỉ ra rằng ăn một quả chuối mỗi ngày có thể tăng cường sức khỏe mắt và phòng ngừa những bệnh liên quan tới thị lực.

Ăn tỏi thế này chẳng khác gì

Ăn tỏi thế này chẳng khác gì "thần dược"

Trong khi nhiều loại thực phẩm mọc mầm có thể gây độc cho người sử dụng thì tỏi mọc mầm lại có tính năng hoàn toàn ngược lại.

Thiếu vitamin và bệnh tiểu đường

Thiếu vitamin và bệnh tiểu đường

Có những loại vitamin mà thiếu hụt chúng có liên quan tới sự phát triển bệnh tiểu đường.

Chữa viêm loét đại tràng bằng giấm

Chữa viêm loét đại tràng bằng giấm

Giấm ăn - với hoạt chất chính là acetic acid - có thể chữa viêm loét đại tràng bằng cách trấn áp các protein gây viêm đồng thời làm tăng lợi khuẩn đường ruột.

Thận trọng với chất độc hại trong trà

Thận trọng với chất độc hại trong trà

Các nghiên cứu phát hiện ra trà có liên quan đến giảm nguy cơ trầm cảm, ung thư buồng trứng, bệnh Parkinson và sa sút trí tuệ. Tuy nhiên, trà có thể chứa hoặc hấp thụ các chất độc hại.

Ăn nhiều chân gà có tốt cho bệnh huyết áp?

Ăn nhiều chân gà có tốt cho bệnh huyết áp?

Thông tin về chân gà này có thể gây ra những ngộ nhận không tốt trong chế độ dinh dưỡng cho người có huyết áp cao hoặc có độ cholesterol trong máu cao.

Vỏ táo giúp chống lão hóa cơ

Vỏ táo giúp chống lão hóa cơ

Ăn một quả táo mỗi ngày có thể làm chậm lão hóa. Theo nghiên cứu y học vừa được công bố tại Mỹ, vỏ táo sẽ giúp ngăn ngừa lão hóa cơ.

Ăn vỏ táo và cà chua chống già

Ăn vỏ táo và cà chua chống già

Thiếu dinh dưỡng, ít vận động, tuổi tác… là nguyên nhân khiến cơ dần lão hóa, biểu hiện rõ nhất là yếu và teo đi, ảnh hưởng đến chất lượng cuộc sống và sức khỏe.

Phát hiện

Phát hiện "siêu kháng thể" tiêu diệt virus HIV

Mới đây, một nhóm các nhà khoa học đã nghiên cứu ra một liệu pháp tự nhiên mới có thể chống lại được virus HIV.

Có thể chữa nha chu từ trái việt quất

Có thể chữa nha chu từ trái việt quất

Các nhà khoa học Canada tại ĐH Laval ở TP Québec đã phát hiện khả năng ngăn chặn hình thành mảng bám cao răng của trái việt quất.

10 thực phẩm cung cấp kẽm

10 thực phẩm cung cấp kẽm

Bạn nên ăn hàu để tăng cường kẽm cho cơ thể, từ đó tăng cường hệ miễn dịch và giảm nguy cơ suy tim.

Phòng nhiều bệnh bằng quả việt quất

Phòng nhiều bệnh bằng quả việt quất

Quả việt quất hay còn gọi là sim Úc (blueberry) là một loại quả mọng, nhỏ, màu xanh, được ưa thích trên toàn thế giới.

Tỏi mọc mầm -

Tỏi mọc mầm - "thần dược" bảo vệ cơ thể

Thông thường, các củ quả mọc mầm hầu hết đều phát sinh chất độc, thậm chí là kịch độc như khoai tây. Tuy nhiên tỏi mọc mầm lại có nhiều tác dụng bảo vệ sức khỏe

Tại sao bạn không nên dùng lò vi sóng?

Tại sao bạn không nên dùng lò vi sóng?

Bạn có biết, sử dụng lò vi sóng không hoàn toàn tốt như bạn tưởng, thậm chí có thể ảnh hưởng xấu tới sức khỏe.

Ai nói uống bia chỉ có hại?

Ai nói uống bia chỉ có hại?

Bàn về chuyện bia làm đẹp và có lợi sức khỏe, sẽ không ít người ngạc nhiên. Tuy nhiên, nếu biết tận dụng như một thành phần làm đẹp hoặc uống ở mức vừa phải, bia có nhiều lợi ích.

Những thực phẩm không nên cất trong tủ lạnh

Những thực phẩm không nên cất trong tủ lạnh

Không phải thực phẩm nào cũng tốt khi bạn lưu trữ trong tủ lạnh.

3 lợi ích bất ngờ cho sức khỏe của rượu vang

3 lợi ích bất ngờ cho sức khỏe của rượu vang

Uống quá nhiều rượu không bao giờ tốt cho sức khỏe.

Hành giải độc cơ thể giúp phòng 5 loại bệnh

Hành giải độc cơ thể giúp phòng 5 loại bệnh

Hành có thuộc tính phòng bệnh và kháng khuẩn làm sạch giải độc cơ thể, giúp cơ thể phòng ngừa nhiều bệnh quan trọng như tim mạch, ung thư, hen suyễn, tiểu đường.

Thêm thực phẩm giúp ngừa ung thư hiệu quả

Thêm thực phẩm giúp ngừa ung thư hiệu quả

Song song với việc tích cực luyện tập thể thao, bạn không nên bỏ qua những thực phẩm có lợi, dễ kiếm dưới đây.

6 loại thực phẩm tươi sống không nên để tủ lạnh

6 loại thực phẩm tươi sống không nên để tủ lạnh

Tủ lạnh là nơi bảo quản rất tốt với hầu hêt các thực phẩm tươi sống. Tuy nhiên, với 6 loại thực phẩm dưới đây thì không nên.

Ăn bánh mì trắng giúp bảo vệ ruột

Ăn bánh mì trắng giúp bảo vệ ruột

Thiếu vi khuẩn tốt trong đường ruột có thể khiến cơ thể dễ nhiễm bệnh tật, song điều này có thể khắc phục được thông qua ăn bánh mì trắng.

Biện pháp mới ngăn ngừa gan nhiễm mỡ

Biện pháp mới ngăn ngừa gan nhiễm mỡ

Các nhà khoa học Mỹ tại Học viện Y khoa St. Louis thuộc ĐH Washington đã phát hiện cách thức mới để ngăn ngừa gan nhiễm mỡ trên chuột, hướng mới phòng chống bệnh gan mạn tính ở người.

Cà phê giúp bảo vệ thị lực

Cà phê giúp bảo vệ thị lực

Lợi ích mới của việc dùng cà phê thường xuyên là có thể giúp bảo vệ mắt, chống lại sự thoái hóa võng mạc.

Tại sao ăn tỏi tươi lại tốt hơn nhiều lần tỏi qua chế biến?

Tại sao ăn tỏi tươi lại tốt hơn nhiều lần tỏi qua chế biến?

Tỏi khô hay tỏi đã chế biến vẫn giữ lại các chất chống ôxy hóa, tuy có khả năng bảo vệ cơ thể khỏi các gốc tự do nhưng không thể phát huy công dụng tối đa như tỏi tươi.

Những cặp bài trùng lợi hại

Những cặp bài trùng lợi hại

Trong cuộc sống hằng ngày luôn có những thứ cần phải cặp đôi với nhau sẽ tốt hơn là đứng “solo” một mình.

1  2  3  4