7 thực phẩm tưởng "thần dược", giá cực đắt nhưng hóa ra vô dụng
Nhiều người sẵn sàng bỏ cả đống tiền để mua về những thực phẩm tưởng là "thần dược" quý nhưng hóa ra cũng chỉ rất bình thường, thậm chí vô dụng.
Nhiều người lo sợ béo phì, muốn có thân hình mỏng manh nên thường kiêng các loại thịt, trứng, sữa,… Tuy nhiên, đây là những nguồn protein tốt cho sức khỏe. Để có thể vừa giữ dáng lại bổ sung được protein, nhiều người chọn bột protein.
Thực tế: Một người trưởng thành khỏe mạnh chỉ cần 1g protein tương đương với mỗi kg trọng lượng cơ thể. Lượng protein này hoàn toàn có thể được bổ sung nhờ chế độ ăn bình thường. Do đó, những người khỏe mạnh không cần bổ sung bột protein.
Hạt nho cũng được đồn đại như một chất chống ung thư, chống oxy hóa và chống lão hóa. Những sản phẩm dầu hạt nho hay bột hạt nho rất được ưa chuộng.
Thực tế: Có nhiều dữ liệu thực nghiệm cho thấy chiết xuất từ hạt nho có thể ức chế tế bào ung thư đây là thí nghiệm in vitro – thí nghiệm được thực hiện trong phòng thí nghiệm trên tế bào trực tiếp, chưa kiểm tra tác động của nó lên cơ thể người.
Khi mua sữa, nhiều người thường ưu tiên lựa chọn sữa có hàm lượng canxi cao hơn các loại sữa khác và giá thành của nó cũng đắt đỏ hơn.
Thực tế: Canxi trong sữa bình thường là canxi lactate, tỷ lệ hấp thụ cao hơn, và sữa canxi là bổ sung canxi cacbonat nhân tạo, tỷ lệ hấp thụ thấp. Uống sữa bình thường đã đủ để hấp thụ canxi.
Dầu cá từ lâu đã được nhiều người tin có những công dụng thần diệu như giúp sáng mắt, ngừa ung thư,..
Thực tế: Ăn cá sẽ tốt hơn dầu cá. Bởi ăn cá còn cung cấp protein chất lượng, các vitamin, khoáng chất và nguyên tố vi lượng khác. Hơn nữa các axit béo bão hòa trong cá rất thấp, có lợi cho sức khỏe tim mạch.
Không ít sản phẩm nước tương cho trẻ em được quảng cáo là đã tách muối, giúp món ăn thêm hấp dẫn và bổ sung nhiều chất dinh dưỡng cho trẻ như 18 loại axit amin hữu cơ và carbohydrate.
Thực tế: Các chuyên gia khuyên chế độ ăn của trẻ không cần thêm gia vị. Natri trong chế độ ăn bình thường đủ để đáp ứng nhu cầu của trẻ. Hơn nữa, để trẻ sớm ăn gia vị mặn sẽ khó kiểm soát lượng muối, nguy cơ tăng huyết áp càng cao.
Trứng gà so là loại trứng được đẻ vào lứa đầu tiên thường được mua với giá cao. Nhiều người tin rằng ăn trứng gà so có thể thúc đẩy phát triển trí não, tăng cường thể lực. Nó có giá trị dinh dưỡng cao, rất thích hợp cho phụ nữ, trẻ nhỏ và người già.
Thực tế: Trứng gà so mặc dù “đắt” nhưng giá trị dinh dưỡng không cao hơn so với những quả trứng bình thường khác. Không có nghiên cứu nào chứng mình hàm lượng dinh dưỡng của trứng gà so cao hơn.
Mỗi khi tới siêu thị, bạn sẽ thấy các thực phẩm dán nhãn "thực phẩm hữu cơ". Nó được quảng cáo là an toàn, không thuốc trừ sâu và có giá thành khá cao. Nhưng trên thực tế, không phải cứ đắt tiền thì sẽ tốt.
Thực tế: Trước đó, các hiệp hội người tiêu dùng đã tiến hành lấy mẫu kiểm tra thực phẩm hữu cơ và rau xanh trên thị trường để kiểm nghiệm dư lượng thuốc trừ sâu, các chất ô nhiễm kim loại nặng và các chỉ số vật lý và hóa học.
Những cái gọi là "thực phẩm hữu cơ" và "rau xanh" có giá cao hơn nhiều so với rau thông thường, nhưng kết quả của những chỉ số này vẫn vượt quá tiêu chuẩn quốc gia.
Theo KKnews/Khampha
Bài viết có hữu ích với bạn?
Có thể bạn quan tâm
Đăng ký nhận bản tin sức khoẻ
Để chủ động bảo vệ bản thân và gia đình
Đăng ký nhận bản tin sức khoẻ để chủ động bảo vệ bản thân và gia đình