6 loại gia vị tốt cho bệnh nhân bị bệnh tiểu đường

Bài viết dưới đây sẽ giới thiệu tới mọi người những loại gia vị sẽ giúp bạn điều trị và phòng ngừa bệnh đái tháo đường hiệu quả.

Tiểu đường hay đái tháo đường là một loại bệnh mà lượng đường trong máu luôn cao hơn so với mức bình thường mắc phải do cơ thể của bạn bị thiếu hụt hoặc đề kháng với insulin, dẫn đến rối loạn chuyển hóa đường trong máu. Bệnh tiểu đường có thể kéo theo nhiều căn bệnh nguy hiểm khác như làm gia tăng nguy cơ mắc các bệnh tim mạch, gây tổn thương ở các chức năng khác như gan, thận. Chính vì vậy mà việc điều trị căn bệnh này sớm là hết sức cần thiết. Hiện nay có khá nhiều thực phẩm giúp bạn phòng chống hay điều trị căn bệnh tiểu đường.

Ảnh minh họa: Internet

Giấm

Những nghiên cứu của trường Đại học Arizona tại Mỹ đã chứng minh rằng việc sử dụng khoảng 2 thìa giấm nhỏ trước mỗi bữa ăn hàng ngày sẽ giúp những bệnh nhân đái tháo đường giảm được 25% lượng đường trong máu. Vì uống giấm trực tiếp có thể gây ảnh hưởng đến dạ dày chính vì vậy mà bạn nên hòa giấm với nước canh để sử dụng một cách an toàn.

Hạt methi

Những sợi nhầy có trong thành phần của hạt cỏ cà ri có tác dụng ngăn ngừa khả năng hấp thu Glucose vào trong máu làm cho quá trình tăng đường huyết bị kìm hãm. Bên cạnh đó hạt methi còn có tác dụng tăng khả năng điều chỉnh đường huyết của Insulin

Bột tỏi

Tỏi có tác dụng điều hòa hàm lượng đường trong máu, nhờ đó giúp ổn định đường huyết. Bên cạnh đó tỏi còn được xem như là một loại thuốc kháng sinh có tác dụng chống cảm cúm, xơ vữa động mạch, hạ huyết áp và tăng cường chất lượng tinh trùng nam giới. Các chuyên gia cũng đã đưa ra lời khuyên rằng những bệnh nhân tiểu đường nên thêm một lượng nhỏ bột tỏi thực đơn ăn uống hàng ngày của mình hoặc có thể ăn sống 4 – 5 tép tỏi mỗi ngày.

Bột quế

Nhiều nghiên cứu đã chỉ ra rằng dùng nửa thìa bột quế mỗi ngày giúp cải thiện mức độ nhạy cảm insulin và điều chỉnh lượng glucose trong máu chính vì vậy mà nó có tác dụng rất tốt trong việc giúp người mặc bệnh tiểu đường tuýp 2 kiểm soát lượng đường bên trong máu. Ngoài ra khi mức insulin được cải thiện, cân nặng và bệnh tim mạch của bạn cũng sẽ được kiểm soát.

Lá húng quế

Trong nghiên cứu, được công bố trong năm 1996 trên một tạp chí Y dược, người ta thấy, những người tham gia tiêu thụ lá húng quế sẽ giảm 17% tình trạng giảm đường huyết lúc đói và giảm 7% lượng đường trong máu ngay lập tức sau bữa ăn. Tương tự, nồng độ đường trong nước tiểu cũng được cải thiện đáng kể nên đây chính là loại gia vị mà những bệnh nhân tiểu đường nên sử dụng thường xuyên hơn.

Ớt cay, ớt ngọt

Hàm lượng vitamin C, carotenoid và chất chống ôxy hóa có trong ớt có tác dụng giúp điều hòa cũng như cung cấp nội tiết tố insulin cần thiết cho cơ thể giúp cân bằng lượng đường trong máu sau các bữa ăn. Bạn nên sử dụng một lượng ớt vừa phải để tránh những tác dụng phụ khi sử dụng quá nhiều ớt.

Theo Bệnh viện K