5 lợi ích sức khỏe của tỏi

Tỏi có một lượng lớn vitamin C, B6, selen và chất xơ, ngoài ra còn calci, sắt, vitamin B1, kali, phospho. Tỏi giúp hạ huyết áp, bảo vệ gan, ngăn ngừa ung thư phổi, tốt cho đại tràng, dạ dày, bàng quang, tuyến tiền liệt….

Tỏi vốn được coi là một trong những phương thuốc tự nhiên giúp hỗ trợ điều trị nhiều căn bệnh. Dưới đây là 5 lợi ích của tỏi có thể nhiều người chưa biết.

Tăng cường miễn dịch

Tỏi tăng cường khả năng miễn dịch của bạn

Các nghiên cứu chỉ ra rằng, việc bổ sung tỏi hàng ngày giảm đáng kể khả năng bị cảm lạnh và cảm cúm, khoảng 63%. Kể cả khi bạn đã mắc cúm, các triệu chứng hắt hơi, sổ mũi… cũng giảm đi đáng kể. Các triệu chứng này kéo dài tới 5 ngày với những người không sử dụng tỏi và chỉ 1,5 ngày với người dùng tỏi trong thực đơn hàng ngày.

Hạ huyết áp

Một nghiên cứu cho thấy tỏi có khả năng hạ huyết áp tương đương với các loại thuốc hạ huyết áp như Atenolol. Trong nghiên cứu này, các nhà nghiên cứu sử dụng liều lượng 600-1.500mg tỏi cho thấy kết quả vô cùng khả quan. Tỏi bảo vệ tim mạch bằng cách chống lại oxy hóa và hạ huyết áp.

Ngăn ngừa viêm gan

Chiết xuất tỏi tươi được chứng minh có khả năng chống suy gan cấp tính do độc tính acetaminophen, do đó tỏi cũng có khả năng bảo vệ gan, chống viêm gan.

Tỏi bảo vệ gan của bạn hiệu quả

Diallyl sulfide từ tỏi cũng có thể bảo vệ gan khỏi nhiễm độc gan do hóa chất. Và nếu điều đó là không đủ, selen và allicin trong tỏi làm cho nó trở thành một chất làm sạch gan hiệu quả, kích thích sản xuất các men gan giúp cơ thể bạn loại bỏ độc tố.

Rối loạn cương dương

Hiện nay, khoa học đã bắt đầu sử dụng tỏi trong điều trị các tình trạng rối loạn cương dương. Các nghiên cứu khoa học cho thấy nó cũng có tác dụng như một số loại thuốc tổng hợp trên thị trường nhờ vào lượng allicin có trong tỏi.

Chống ung thư

Tỏi có khả năng ngăn ngừa sự xuất hiện của một số bệnh ung thư

Nếu bạn muốn giảm nguy cơ mắc ung thư, thì bạn nên ăn tỏi. Các hợp chất organosulfur có trong tỏi có thể làm chậm sự phát triển của khối u và có thể ngăn ngừa sự xuất hiện của một số bệnh ung thư. Cụ thể, các nghiên cứu cho thấy hứa hẹn trong lĩnh vực ung thư phổi, da, đại tràng, tuyến tiền liệt, bàng quang và dạ dày, nhờ hoạt động của ajoene và diallyl disulfide.

Theo Trịnh Tây - Tạp Chí Thực Phẩm Chức Năng Health+