3 - 4 tách cà phê/ngày có thể có lợi cho sức khoẻ
Đó là kết luận của một nghiên cứu đánh giá lại 200 công trình khoa học về lợi ích của cà phê vừa công bố trên tạp chí BMJ mới đây.
Theo đó, người ta thấy ở những người uống cà phê thì nguy cơ bị bệnh gan, một số bệnh ung thư và tử vong do đột quỵ của họ giảm đi.
Nghiên cứu do các nhà khoa học đại học Southampton (Anh) thực hiện, nhưng họ lại không chứng minh được cà phê là nguyên nhân dẫn đến điều này. GS Paul Roderick, đồng tác giả nghiên cứu, nói: “Có sự cân bằng về nguy cơ trong cuộc sống và lợi ích của việc uống cà phê vừa phải dường như vượt trội so với nguy cơ. Đây là nghiên cứu quan sát các lợi ích về mặt sức khoẻ ở người uống cà phê chứ không xác lập tính nhân quả”.
Nghiên cứu cũng xác nhận phụ nữ có thai uống cà phê quá nhiều sẽ có hại như làm tăng nguy cơ sẩy thai. Tuy nhiên, ở người lớn bình thường, uống 3 -– 4 tách cà phê/ngày có thể là điều tốt và đó phải là “càphê sức khoẻ”, nghĩa là không bỏ nhiều đường, sữa, kem hoặc có thêm chiếc bánh ngọt bên cạnh. Đến nay, người ta vẫn chưa hiểu rõ làm thế nào càphê mang lại lợi ích cho sức khoẻ.
Bình luận về nghiên cứu này, GS Tom Sanders, chuyên ngành dinh dưỡng của trường Hoàng gia London, nói: “Người uống cà phê thường là người có sức khoẻ tốt, vì thế nghiên cứu bị sai lệch. Cà phê khiến một số người nhức đầu và đi tiểu nhiều, nên họ không chọn cà phê vì lý do này. Ngoài ra, cà phê cũng làm tăng huyết áp dù là tạm thời”.
Theo Châu Giang - Thế giới tiếp thị/ BBC
Bài viết có hữu ích với bạn?
Có thể bạn quan tâm
Đăng ký nhận bản tin sức khoẻ
Để chủ động bảo vệ bản thân và gia đình
Đăng ký nhận bản tin sức khoẻ để chủ động bảo vệ bản thân và gia đình