Dinh dưỡng

14 thực phẩm không nên cất giữ trong tủ lạnh

Hầu hết các loại thực phẩm nên được bảo quản trong tủ lạnh, nhưng với 14 loại này thì không.

Từ trước tới nay, tủ lạnh luôn là nơi bảo quản thực phẩm tốt nhất, đặc biệt là ở những quốc gia có khí hậu nóng ẩm như Việt Nam. Tuy nhiên, không phải thực phẩm nào cũng nên được cất trong tủ lạnh đâu, ít nhất là với 14 loại thức ăn dưới đây.

1. Đừng bảo quản bơ trong tủ lạnh nếu bạn không muốn chúng thẩm thấu đổ ẩm, dễ mềm và hỏng nhanh hơn bình thường.

Có tới 14 thực phẩm không nên cất giữ trong tủ lạnh bạn cần phải biết ngay - Ảnh 1.


2. Thay vì để mật ong trong tủ lạnh, khiến chúng mất đi hương vị thơm ngon, bạn nên cho mật ong vào hũ, đậy kín và đặt ở nơi có nhiệt độ phòng.

Có tới 14 thực phẩm không nên cất giữ trong tủ lạnh bạn cần phải biết ngay - Ảnh 3.


3. Nhiệt độ cao trong tủ lạnh là nguyên nhân chính khiến cà chua nhanh hỏng, nát đấy.

Có tới 14 thực phẩm không nên cất giữ trong tủ lạnh bạn cần phải biết ngay - Ảnh 5.


4. Tuyệt đối đừng cất bánh mì vào tủ lạnh bạn nhé, hành động này chỉ khiến chúng cứng nhắc và khó ăn thôi.

Có tới 14 thực phẩm không nên cất giữ trong tủ lạnh bạn cần phải biết ngay - Ảnh 7.


5. Tủ lạnh chính là kẻ thù của cà tím, đó là môi trường khiến chúng mềm nhũn, thối rữa và mất vị ngon.

Có tới 14 thực phẩm không nên cất giữ trong tủ lạnh bạn cần phải biết ngay - Ảnh 9.


6. Cách tốt nhất để giữ chuối luôn tươi ngon là bảo quản chúng ở nơi có nhiệt độ phòng, tránh nơi có nhiệt độ thấp như trong tủ lạnh.

Có tới 14 thực phẩm không nên cất giữ trong tủ lạnh bạn cần phải biết ngay - Ảnh 11.


7. Giống như chuối hay cà chua, bạn nên để khoai tây ở nơi có nhiệt độ vừa phải, tránh ánh nắng mặt trời.

Có tới 14 thực phẩm không nên cất giữ trong tủ lạnh bạn cần phải biết ngay - Ảnh 13.


8. Nơi có nhiệt độ đặc biệt thấp như tủ lạnh là tác nhân gây ra những đốm trắng xấu xí trên thanh sô cô la và cũng khiến chúng khô, cứng, kém ngon.

Có tới 14 thực phẩm không nên cất giữ trong tủ lạnh bạn cần phải biết ngay - Ảnh 15.


9. Với các loại hoa quả nhiệt đới như thanh long, dứa, xoài, lựu, bạn đừng nên bảo quản chúng trong ngăn đá. Hãy để ở ngăn rau củ hoặc ít nhất là bọc chúng vào giấy báo, cất ở nơi ít có ánh nắng mặt trời.

Có tới 14 thực phẩm không nên cất giữ trong tủ lạnh bạn cần phải biết ngay - Ảnh 17.


10. Không phải tủ lạnh hay thùng đá, bạn nên để húng quế trong cốc nước đầy bạn để chúng luôn tươi ngon.

Có tới 14 thực phẩm không nên cất giữ trong tủ lạnh bạn cần phải biết ngay - Ảnh 19.


11. Ít ai biết rằng, bảo quản đậu xanh (đậu Cô Ve) trong tủ lạnh sẽ khiến chúng mất hết các chất dinh dưỡng vốn có.

Có tới 14 thực phẩm không nên cất giữ trong tủ lạnh bạn cần phải biết ngay - Ảnh 21.


12. Phương pháp chuẩn nhất để bảo quản hành là đựng chúng trong rổ và để ở nơi tránh ánh nắng mặt trời.

Có tới 14 thực phẩm không nên cất giữ trong tủ lạnh bạn cần phải biết ngay - Ảnh 23.


13. Tương tự với hành, bạn nên bảo quản hạt cà phê ở nơi không có ánh sáng mặt trời nhé.

Có tới 14 thực phẩm không nên cất giữ trong tủ lạnh bạn cần phải biết ngay - Ảnh 25.


14. Địa điểm hoàn hảo để bảo quản dầu ô liu là phòng có nhiệt độ từ 12 tới 16 độ C.

Có tới 14 thực phẩm không nên cất giữ trong tủ lạnh bạn cần phải biết ngay - Ảnh 27.

Theo Ngọc Nguyễn - Trí thức trẻ

Rất hữu ích
Hữu ích
Bình thường

Tin liên quan

Mới cập nhật

Đọc nhiều